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わからないので、全て普通と注文したが、豚骨と背脂の旨みがすごい。
しかし、やや強烈すぎるし、味も濃すぎると感じた。
色々、調整できるとは云え、店側が最も良いと思って提供している普通の醤油ラーメンの感想である。

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