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三ヶ月振りの来訪。一押しの まる をいただきました。スープはトロリッチな豚骨スープ。やや黄土色なのでカエシは関東風の醤油ベースと推察ほんの僅かな豚骨臭。麺は低加水博多ストレート を 初めは ハリガネ、替え玉はバリカタで。これで双方バリカタクラスの出来具合。トッピングは、キグラゲ、小葱、チャーシューチャーシューは周りに醤油と焼色 八角の様な香り、中華ぽいチャーシューで厚さはウスウス。紅生姜と高菜、ゴマが食べ放題なのは嬉しい。総じて、10年前は感動の一杯！今も味は変わらず美味しい豚骨ラーメン。 しかし最近は九州豚骨のレベルが関東では上がり 今後は進化を期待したいラーメンだ
こんにちは。 こちらの「まる」は時折すごく食べたくなります。 チャーシューは薄手ですが柔らかで好きなタイプです(^_^)
おはようございますライフさん。 まる は鉄板ですね、安定した味です。 つけ麺 未食なので今度試してみます
KEN chan2
80点
80点
100点
86点
84点
ポテトはしな々派
glucose
ラーメンマン（車椅子さん）
Mars
がっち
83点
88点
85点
81点
85点
一押しの まる をいただきました。
スープはトロリッチな豚骨スープ。やや黄土色なのでカエシは関東風の醤油ベースと推察
ほんの僅かな豚骨臭。
麺は低加水博多ストレート を 初めは ハリガネ、替え玉はバリカタで。これで双方バリカタクラスの出来具合。
トッピングは、キグラゲ、小葱、チャーシュー
チャーシューは周りに醤油と焼色 八角の様な香り、中華ぽいチャーシューで厚さはウスウス。
紅生姜と高菜、ゴマが食べ放題なのは嬉しい。
総じて、10年前は感動の一杯！今も味は変わらず美味しい豚骨ラーメン。 しかし最近は九州豚骨のレベルが関東では上がり 今後は進化を期待したいラーメンだ