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実食日はGW中。味噌のつけ汁は、節系のダシと味噌のコク・塩分・辛味のバランスが良く粘度があるので、麺との絡みも良い。麺の美味しさを味わうなら、醤油かな?好みの問題ですけどね。チキン南蛮は 大きい鶏肉にカレー粉をまぶしてから揚げにした後に、甘酸っぱいタレがかけてある。ランチ(休日も可?)で+150円2個のはずが 3個皿にのってきてラッキー!+1点
味噌のつけ汁は、節系のダシと味噌のコク・塩分・辛味のバランスが良く
粘度があるので、麺との絡みも良い。
麺の美味しさを味わうなら、醤油かな?好みの問題ですけどね。
チキン南蛮は 大きい鶏肉にカレー粉をまぶしてから揚げにした後に、
甘酸っぱいタレがかけてある。
ランチ(休日も可?)で+150円2個のはずが 3個皿にのってきてラッキー!
+1点