●店内
ちょっと汚っぽいが、産業道路っぽい立地だからしかたない。うまければ良いと思う。
●スタッフ
気の良いおじさんって感じ。だいたい２〜３名。
●オーダー
スペシャル　＆　半ライス（納豆付）＆　餃子
●麺
ぬめぬめした、やや細めの、やわらかストレート。なぜかこの麺があやしいスープに絡みつく。
●スープ
醤油ベースで、焦がし葱がたんまり。ここで、焦がし葱の美味さを知りました。表面はラード５ｍｍは浮いている。
●具
○チャーシュー
厚いが、かたくて不味い。味よりボリュームを重視しているようだ。らしいチャーシューだ。
○もやし
山盛（二郎では超少）で、やけに麺・スープと相性が良い。
○わかめ
わかめもぬるぬる麺に絡む。スペシャルの裏方的存在。
○具ではないが、納豆ライス
納豆が美味い。キムチと玉葱と何かが混ぜ込んである。これを食べながら、スペシャルを食べる事でこの店の満足度が最高レベルに達すると思う。
○餃子
安くて美味いが、この３点オーダーはかなりお腹が苦しい。
●総評
たぶん各パーツは、レベル低いのですが、総合的に不思議となぜか美味い。いつの時代も変わらぬ味が嬉しい。