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「二代目つけ麺」@二代目狼煙 分店 弐の写真新店なので先上げ

7/4 14:00 初訪問
やっとこれたこちら
食券を買いながら二代目に挨拶して、食券を渡して待ちます。
10分ほどして席が空きそちらに案内されます。
それから5~6分ほどして麺到着しました。
いただきます。

http://photozou.jp/photo/show/845127/224853949

麺は全粒粉入りのほぼストレートな中太麺
よく冷えよく締まってツルシコの食感

つけダレは濃厚鶏白湯
早くも二代目狼煙伝統の味?
麺との絡みもよく美味しい

肉増しした分 肉は大目に入ってました。
これまた狼煙の肉にはずれはなし というか あたりしかない?
柔らかくて美味しい
穂先メンマも柔らかくて美味しい。
この穂先メンマ好きです。

食べ終えスープ割でスープもある程度飲みます。

こちら初めて来ましたけど、ちょっと遠いですね。
近くに越谷の二代目があるし、大宮の狼煙さん大好きだし
もしかしたら綾瀬の本店のほうが近いかもしれないし
そんなわけで なかなか行けないかもしれません・・・
なんとか機会を作っていけるようにしたいです。

ごちそうさまでした<(_ _)>

↓こちらからも見られます。
http://ameblo.jp/o9o53943529/entry-12046718413.html

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんはー
自分とは3時間、ラーメン大好き夫婦さんとは24時間違いでしたね^^
確かにhmさんは越谷の方が全然近いんですよね
まあ、今回は長谷川さんに挨拶できたし
良かったですかね^^
自分もこちらの穂先メンマ好きです!

キング | 2015年7月5日 22:14

こんにちわ~

行かれましたねぇ~。

ワタクシも早めにと思ってますが、
初訪から“まぜそば”にしちゃうかも~w

たく☆ | 2015年7月6日 09:32

こんにちは!

もしかしてニアミス?と思ったら、私は前日でした…
あれだけ冷えた麺ながら、つけ汁が温くならない技術は素晴らしいですねェ〜

次は、鶏帆立の塩を試してみて下さいナ^_−☆

こんばんは。 

早速訪問しましたね。
そして、頂いたつけ麵のつけ汁と麺は満足出来る出来栄えで、
難点はお店が家から遠い事。 
又、最寄りの駅から1.4キロなので車がない不便ですが、
楽しみなお店がまた出来ましたね。

またぞう | 2015年7月8日 21:59