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スープの作りが丁寧だと思いました。過剰に脂でギトギトすることもなく、しっかりした味わいだと思いました。チャーシューも炙ってから乗せるという一手間がかかっており、基本的に仕事ぶりが丁寧なのだと思います。従って混んでいる時の替え玉には多少時間がかかることもあるようですが、中を一人で切り回すのであればそれは物理的にやむを得ないかと思われます。豚骨ラーメンは自分で胡麻やら紅ショウガを入れて変化を楽しむってのがあるのですが、辛子高菜がないのが残念。少し値上げしてもいいから高菜置いて欲しいです（っていうか価格的にはCP高いです）。衝撃的というほどではなく想定の範囲内でしたが、期待以上でした。
中本二郎
928GTS
4126はto8
北崎ウンターデンリンデン
スープの作りが丁寧だと思いました。過剰に脂でギトギトすることもなく、しっかりした味わいだと思いました。チャーシューも炙ってから乗せるという一手間がかかっており、基本的に仕事ぶりが丁寧なのだと思います。従って混んでいる時の替え玉には多少時間がかかることもあるようですが、中を一人で切り回すのであればそれは物理的にやむを得ないかと思われます。豚骨ラーメンは自分で胡麻やら紅ショウガを入れて変化を楽しむってのがあるのですが、辛子高菜がないのが残念。少し値上げしてもいいから高菜置いて欲しいです（っていうか価格的にはCP高いです）。衝撃的というほどではなく想定の範囲内でしたが、期待以上でした。