神田北口駅近くの飲み屋に囲まれた立地。１時過ぎ先客１人。二郎系としては少し寂しい。何も張っていないので、コールの時期や種類が分からず、とりあえず注文の際に「野菜とニンニク」を伝える。
　ビジュアルを加味するとＪ麺系なのだが、味はＪ麺とは少し離れた感じ。スープは、しっかり乳化。ただ乳化し過ぎな感じもあり、粘度も少しある。粘度のせいか乳化のせいか分からないが、食べていると濃いめの家系のような気もしてくる。まあ、ジロリアンではないので、個人的には本家にこだわりはなく、余りマイナス要因ではない。ただ、スープの出来としては普通だろうか。
　チャーシューは豚の出し殻ではなく、普通のチャーシューに近い。味は醬油一本という感じで、こちらも普通。少し筋はあるものの、厚さは十分でＣＰは高い。このチャーシューを目当てに来る客もいそうな感じ。
　ただ、冷蔵庫から出てきたばかりという冷たさは、やはりマイナス。そもそもチャーシューが厚いので、スープの中で温まるまで相当時間がかかる。結局、冷たいチャーシューを食べることになる。まあ、チャーシュー８枚とボリュームがあるので、許容範囲か。デフォでも２枚入っているので、十分お得だ。
　麺は好きではない。太麺というより中太っぽい。硬めをお願いしたが、それでも柔らか。ワシワシ感はなく、その前に普通の家系よりコシがない感じ。二郎系はワシワシ感を楽しむのだが、ここにはそれがなく、どうも完食する気が遠くなる。
　せめて麺が、もう少しコシがあり、チャーシューが冷たくなければ、それなりに楽しめるレベルだと思う。ただ、ＣＰおやおなかいっぱいを求めるなら、細かいことを考えずに足を運べる店だと。