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「天津めん 670円」@珠玉の写真超久々の此方。

本当は、今日は一昨日オープンしたばかりの
「浅草開化楼麺」仕様の「三宮焼きそば」の
店へ行ったのだが謎の休店。裏切られた…。

変な時間にランチ放浪者となり此方へ到着!
久々に「天津麺」なんぞを頂いてみた。。。

この安さなのにちゃんと缶詰の蟹身が入ってる。
シンプルな醤油味のスープ。今日は幾分薄めに感じた。出汁の具合が少しライトだったのかもしれない。
テーブル胡椒を2~3降りして味を締める…。麺はいつも通りの中細麺。懐かしい昭和の味だ!

ふわふわで結構肉厚に上がっている蟹玉。餡かけが無いタイプなので非常にあっさりした味わいだ。
お約束にして嬉しいグリーンピース3粒。こういうのが心をくすぐるのである。。。
本来はコレに半炒飯でもあれば至福なんだけど、初老で医者通いのオッサンは自重する…!

いつまでもこういった懐かし美味いラーメンを食べたいからである。
ご馳走様!

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