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「味噌ラーメン+味玉/¥790+120」@麺処 花田 上野店の写真味噌ラーメン¥790+味玉¥120

ジメジメした日が続いてて、ホントはサッパリ系か辛いもんが欲しいところ。
ですが、敢えての味噌ラーメンを食しました。
個人的には冬型ラーメン指定なんですけどね・・・・・

で味噌ラーメンで有名なコチラ、麺処花田へ訪問です。
入店すると満席で、先に食券購入を促されます。
初訪問なのでノーマルの『味噌ラーメン』+『味玉』をポチり、店員さんに渡します。
ランチタイムは『野菜大盛り・にんにく増し・小ライス』が無料との事で、小ライスだけお願いしときました。
約3分ほど待ったところで店内へ案内され、カウンター(しかないけど)席に着席。
カウンターにはかわいらしいプーさんのコップがあり、そいつに水をセルフで注いでしばし待機。
先に小ライスが到着し、程なくしてメインが着丼です。

黒い丼に味噌スープが映えますね(*´ω`*)
野菜はネギが多めなのが嬉しいポイント!
ネギ・モヤシメインの野菜に、メンマとチャーシューがデフォ。
味玉は半分にカットされてます。
麺は太くてかるーくウエービーなツルモチ食感で、若干ゴワゴワ感がありますね。
案外量が多く、危うく大盛にしなくて良かったε-(´∀`*)ホッ
スープは濃厚でドロドロしてて、麺によく絡んできますね。
ほんのりニンニクの香りが潜んでて、甘みも感じる美味しいスープ。
ネギと相性が良くて、とても好みのタイプです。
チャーシューは大きいのが一枚ですが、薄くてホロホロなタイプ。
ライスのお供にピッタリな、豚バラロールタイプ。
味玉は【奥久慈卵】と謳ってありましたが、普通のとどこがどう違うか解らんですww
しっかり味が染みて、イイ感じのトロミ加減でしたよ♪
ここまでは濃厚でマイルド系の味噌味を堪能しましたが、卓上に一味があるのを見逃してませんよ♪~(´ε` )

とりあえず、てんこ盛り2杯を投入!
イイ感じにピリ辛になり、また違った味が楽しめます♪
やっぱり味噌ラーメンには一味がマッチしますね(^o^)
最後まで熱々で、とても美味しかったです。
結局スープまで完飲で、満腹満足!
ご飯に合う濃厚味噌ラーメンでしたが、できれば真冬の寒い時に食べたいかなww

ゴチソウサマデシタ

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