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「ふくちぁんラーメン」で有名なアストジャパンさんの別ブランド店です。シンプルですが醤油の芳醇な香りがするラーメンです。珍しい事にもみじおろしが載っています。スープは柔らかな豚肉を炊き込んだという豚ベースの醤油味です。驚くべきことに熱々です。温度が高いと醤油の風味が飛んでしまうと思うのですが、ここは例外。あっさり味ですが醤油がキリッと主張します。麺は中細のストレートです。スープに良く合います。やや多めの背脂ともみじおろしがスープのアクセントなっていて、ピリ辛感がたまりません。これは新感覚です。美味しいです。トッピングは薄めの豚肉が入っています。最後まで熱々のスープとそれに良く絡む麺が美味しく頂けます。サイドメニューの炒飯もオーダーの度に中華鍋で炒められています。パラパラで美味しいです。この価格でこの味、満足度が高いですね。
にぃちゃん
山田村小僧
猛虎
シンプルですが醤油の芳醇な香りがするラーメンです。珍しい事にもみじおろしが載っています。
スープは柔らかな豚肉を炊き込んだという豚ベースの醤油味です。驚くべきことに熱々です。温度が高いと醤油の風味が飛んでしまうと思うのですが、ここは例外。あっさり味ですが醤油がキリッと主張します。
麺は中細のストレートです。スープに良く合います。
やや多めの背脂ともみじおろしがスープのアクセントなっていて、ピリ辛感がたまりません。これは新感覚です。
美味しいです。
トッピングは薄めの豚肉が入っています。
最後まで熱々のスープとそれに良く絡む麺が美味しく頂けます。
サイドメニューの炒飯もオーダーの度に中華鍋で炒められています。パラパラで美味しいです。
この価格でこの味、満足度が高いですね。