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人気ラーメン店「ロケットキッチン」出身の店主さんが営むお店です。スープは豚骨がベースとなった醤油味です。「金牌しょうゆ」は濃厚な上に旨み成分が多いため、その旨みと香りが広がります。後を追いかけるように豚骨の旨みがやってきます。見た目の黒さから醤油が尖っているような印象ですが、まろやかで香ばしい美味しいスープです。ミネヤ食品工業製の細ストレート麺は、程よいコシと歯切れの良い食感で、このスープに良く合っています。トッピングは大振りの肩ロース肉のチャーシュー・ネギ・メンマです。チャーシューの旨みがスープに負けずに美味しく頂けます
にぃちゃん
Tamagooo
Ra麺@答えくん
maroto
Masaya024
スープは豚骨がベースとなった醤油味です。「金牌しょうゆ」は濃厚な上に旨み成分が多いため、その旨みと香りが広がります。後を追いかけるように豚骨の旨みがやってきます。見た目の黒さから醤油が尖っているような印象ですが、まろやかで香ばしい美味しいスープです。
ミネヤ食品工業製の細ストレート麺は、程よいコシと歯切れの良い食感で、このスープに良く合っています。
トッピングは大振りの肩ロース肉のチャーシュー・ネギ・メンマです。チャーシューの旨みがスープに負けずに美味しく頂けます