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「塩ラーメン¥650」@地鶏けい骨 阿波家 宇都宮店の写真本年158杯目。
故「ネギ大将 阿波家」が好きだったな〜(つД`)ノ、此方にゎ初訪にて、系統デフォの「塩ラーメン¥650」ぉ。

黄金に輝くスープ、地鶏のじんわり滲み出る旨味に鶏油のコッテリ感、藻塩タレに角ゎ皆無、アトム補完も範疇内でウンマーイ☆彡

自家製細ストレート麺、全粒粉入りで中加水のムッチリややボソ食感、スープ乗りが秀逸に感じる☆彡

抑えた醤油感の柔らかいロースチャーシュー、穂先メンマ◎、那須美人かな?白葱が旨い☆彡

麺啜りながらスープもグイグイ♩久々に汁完です( ´ ▽ ` )ノ、「塩つけ麺」も食べてみたいなぁ〜♩
女性2人体制でも手際◎、好きな系統が良店のままで嬉しかったです☆彡

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