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「塩そば 850円(細麺)」@饗 くろ㐂の写真スープ、ジンワリと旨い。
油多めに浮いている。
静かに旨味を感じ取る。

麺ザクザク
ツブツブ見て取れる
啜ると鼻に抜ける天麩羅そばの様なカホリ
チャー二種。
鶏が厚めのカット。シットリが加速、旨い!
豚はカエシの味が聞いてて、外周芳ばしく、それでいてクニ感。オモロー。

メンマは平たく、味付け控えめ。食感カタメ。
個人的にテンション上がるタイプではない。

ミドリ。
カウンター上に装備された乾燥梅をレンゲに載せて振りかけ。
イイネ。

葱や何らかのフライはそのスープ領域で風味を味わう。


ラスト。
少しだけ残したスープに梅添加して、梅スープとして堪能。


うん、旨かった。
突き抜け感は薄かったが、充分満足。
もっと年齢を重ねたら更に響きそうなイパーイだ。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんはー
チャー2種類と言うのがいいですね
ジンワリ美味しそう

キング | 2015年8月15日 00:50

そ言えばココは未訪。
いつの日か〜

FUMiRO | 2015年8月15日 07:28

キングさん、こんばんは~。

ジンワリと大人ウケするイパーイでした。

コレからもっと嗜好によってくるんでしょうね♪

プリティ | 2015年8月30日 20:34

二三郎さん、こんばんは~。

是非、突撃しちゃって下さい。

夜もエエかもですね!

プリティ | 2015年8月30日 20:35