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84点
味噌ラーメン\700[ラーメン/味噌]
らーめん輝（福島県いわき市）rブリュージュ

「味噌ラーメン\700」@らーめん輝の写真評判の良い味噌が食べたくてまた此方に
表記を口頭注文し待ち8分で着丼
まず思うのは盛り付けの美しさ、そしてボリューム
中央に真っ白な白髪ネギが高々に盛られている
伊達鶏の鶏がらスープはあっさりとした丁寧な味
麺はスープに絡みのど越しが良い中太麺
ネギの下に隠れた特製肉味噌が此のラーメンのポイント
肉味噌と一緒に麺を食べることでコクが加わり丁度良い味わいに確変 コッテリし過ぎず、濃すぎないスープは飲み干せる
旨味とコク、のど越し、ボリュームまで計算ずくめのハイレベルな一杯だった

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