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「あっさり和風特製中華そば(930円)+中盛+エビ辛し」@中華そば・つけそば 浜屋の写真6月29日(月)11時50分頃訪問。先客ほぼ満席、後客待ち発生。

この日は茨城で仕事の予定でしたが、荷物が千葉の職場に届いてしまったので、荷物を持って移動。
ちょうどお昼時でしたので、久々に訪問です。
駐車場もちょうど一台だけ空いていて、ピットイン。
カウンター席もちょうど一席空いていて、スムーズに着席です。
今回は未食のあっさりをいただくことにしました。
あと、味変アイテムの海老辛しもつけました。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12050492711-13366067863.html

動物系は豚が中心のスープ。
比較的ライトな仕上がりですね。
そして、魚介が強めに主張してきます。
じんわりとしたタイプで美味しいですね。


続いて麺を。
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中太麺は加水率やや高めの平打ち系ストレート。
もちっとした食感の麺ですね。
のど越しの良い麺ですね。
麺量は中盛にしたので200gくらい。

具材はチャーシュー、味玉、メンマ、刻み葱、板海苔、別皿の海老辛し

チャーシューはバラロール。
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ホロホロのやわらかタイプですね。

味玉は半分に切られています。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12050492711-13366067861.html

黄身はややしっかり目の仕上がり加減ですね。


途中で海老辛しを投入します。
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辛さや風味が加わり、ぐっと味わいが変化。

味わった後は、残りの海老辛しも投入して
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美味しくいただき完食です。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12050492711-13366069252.html


あっさりも美味しいですね。
特に海老辛しでの変化が良かった気がします。
周りをみると、つけ麺率が高そうでした。
またお邪魔します。


ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

どもですw

こちら1度訪問したきりです。
我孫子にもあるんでそっち訪問予定ですw
確かにつけ麺率高いですね。

taizoff(ダイエット中) | 2015年7月15日 14:01

五反田の店舗で
2度、3度お邪魔しましたが
なかなか好きなお店です(^^)

YMK | 2015年7月15日 14:09

こんにちわ~

このメニューは以前に五反田で頂きました。
海老辛しも一緒に頂きましたが、
イイ味変になりましたね~♪

たく☆ | 2015年7月15日 16:48

毎度です~

花屋?(笑)
他の支店にも行ったことがなくて…。
我孫子あたり、機会があればと思ってますが、
何かマタオマのイメージが先行しちゃって。

としくん | 2015年7月15日 16:51

こんにちは。
かなりご無沙汰です。
こちら好きなんで再訪問しなくては。

あらけん | 2015年7月15日 18:19

こんにちは。
写真を拝見するとメニュー名に反してこってり系のようにも見えますね。
具材の配置がニワトリの顔のようでおもしろいです。(^_^)

店の名はライフ | 2015年7月15日 19:10

こんにちは!

海老辛子というのが、とても良さそうですね!
最後におい飯して食べたいくらいです。^_^

NORTH | 2015年7月15日 19:24

こんばんみ~♪

南風が吹く夏場になると、頻繁に水郷ラインを通って波乗りに行きます
こちら鹿島方面からだと寄りラーしやすいんですよね~
そろそろ再訪できるかなぁ♡

ももたろう | 2015年7月15日 21:22

こんばんはぁ~
五反田のお店で一度いただきましたが、エビ辛子がいいですねぇ~~

mocopapa(S852) | 2015年7月15日 22:20

こんばんは.
同じ県内なんですよね.茨城も広いですね.と言うか,もももさんの活動範囲の方が広いですね.

Paul | 2015年7月15日 22:39

もももさん,どうもです。
こってりばかりでこちらのあっさりは未食。
機会があったら試してみます。

RAMENOID | 2015年7月16日 00:22

こんにちは。

海老辛子ってありそうであまり見かけないような。
茨城県民でありながら北相馬郡ってどこだかわかりません(^_^;)。

glucose | 2015年7月16日 01:01

こんばんは。

スープこってりっぽく見えてチャーシュー美味しそうです。
北相馬郡福島寄りですかね荷物移動お疲れ様でした。

きくりん(H,K)  | 2015年7月16日 03:10

おはようございます。
Twitterにて、拝見してます。
ローカルな場所に?人気店舗があるとは…
知らなかったです!

あひる会長 | 2015年7月16日 07:07