らーめんじじぃ
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コメント
こんにちは〜〜
850円にしては具がちょっと物足りない感じですね。
スープに関してはレベルが高そうなので、麺と具が問題ですね。
NORTH | 2015年7月6日 10:12毎度です～
＞嫁さんが物足りねぇ～
マジすか！
羨ましいような怖いような（笑）
この店は気にはなってるんですけどね。
まずは我孫子の2号店からかな～
としくん | 2015年7月6日 11:03どもです。
としさんに同感w。
美味しそうな味噌ですね～。
茨城でも遠くて未訪です。
ピップ | 2015年7月6日 11:21我孫子のお店はヘビロテですが、コチラは2回位です。
以前我孫子でやってた若い方が今は店長ですかね？
うちのカミサンはコチラの海老カラシが大好きで、濃厚海老カラシに追加で海老カラシを付けるのがテッパンです。
かくみや | 2015年7月6日 12:27どもですw
こちら久しく行ってません(^^)
北柏にあるみたいなのでそっち行ってみます(・ω・)ノ
taizoff(ダイエット中) | 2015年7月6日 15:17どもですw
間違えました。
我孫子でしたね(^^)
taizoff(ダイエット中) | 2015年7月6日 15:19こんにちは
五反田の支店を伺ったことがありますね。
結構濃厚で海老辛子がいいんですよね。
また行こうかな(^-^)/
mocopapa(S852) | 2015年7月6日 18:16どうもです^^
奥様の物足りね～の一言がいいですねぇ♪
ちょっと不衛生臭はいただけませんが
なかなかの様ですね！
きくちゃん | 2015年7月6日 19:29こんばんわ～
浜屋さんは我孫子と五反田のお店に行った事がありますが、コチラは未訪ですよ。。
海老辛しが旨いンですよねぇ～。
ちょっとしか使いませんが、頼んじゃいますよｗ
たく☆ | 2015年7月6日 21:04こんばんは♪
自分も5年前に一度、、、(；一_一)
我孫子は時々行きますが、味噌はまだ未食かも。
↑たしかに海老辛しハーフとかあると嬉しいですね。
クーパー（退会） | 2015年7月6日 22:02こんばんは。
五反田の支店で大分前に食べましたが、旨かったですね～
久々に行こうかな。
kamepi- | 2015年7月6日 22:13おはようございます。
素晴らしい奥様ですね！こういう方と結婚したいですwwそして、かなり高評価な味噌ですね！これは食べたみたい。とうやら我孫子に支店があるみたいなので、近々狙いますね＾＾
poti | 2015年7月7日 08:47どもですー。
我孫子ではいただいたことはありますが、やはり本店の方がよさそうですね。
行ってみたい気がしますよ！
なんばさん | 2015年7月7日 09:59らーめんじじぃさん，どうもです。
しばらくいただいてないんですが，こちらの味噌は美味しいですよね。
久しぶりに行ってみようかな。
RAMENOID | 2015年7月8日 22:18
魚介と鶏白湯を中華蕎麦 はざまで味わった後に・・・
何となく今日は帰ろうかなと家路についてたんですが・・・
嫁さんが物足りねぇ～と吠えだしたんで・・・
帰路から少し進路外れますが割と近場のこちらに久しぶりの訪問です。
何年ぶりだろう。。。筑波に行くときにはいつも通り過ぎますｗ
店前駐車場に停めてお店へ数メートルですがまたビショリｗ
入口入って右側の券売機にて表記食券とエビ辛し汁無し中華そば730円を購入します。
先客7人。後客2人。店員4人体制。
ストレートカウンター左端から並んで座ります。チョッチ不衛生臭が・・・
発注から待つこと8分程で次々に着ら～です。まずはスープからいただきましょう。
アッツアッツなユルドロ系味噌豚骨スープ。味噌とブタさんの甘旨感がズッシリときますね～かなり旨いっす。
濃厚ですが嫌みもなくクドサもないクオリティーが高い仕上がりに感じますよ。連食でもスイスイ入っていきますｗ
麺は中太ナチュラルストレートで茹で加減ヤワメでチュルモニュプリュ的な食感です。
加水率はやや高めで小麦感は程よい感じ。スープとの相性は悪くはありませんが、もっと力強い剛麺が合いそうな予感～
お肉は1枚。ブタさんで厚み大きさともに満足感は得られます。
もう少し旨味が出てればグッときそうな感じもしますが少し飛んじゃってますかね・・・臭みは皆無。
メンマは薄切りでシナシャリな食感で味付けは甘目。ネギ2種類入ってるのは嬉しいですが、
もう少し入ってるとさらにいいですね～
糸唐辛子は見栄え感～ヒットすれば僅かですがピリッと感～結構好きｗ
1/3くらい食べ進んだところで別皿提供のエビ辛しと少量のネギを投入～
海老感が押しよせつつ旨味の深い辛さが口内を支配していきます。ジワジワと辛味が増してきて味覚性発汗が押しよせます。
スープは完全に別物に変身して味変大成功～！ 連食でしたが腹パン完食～スープは1/3残。
麺と具材にはやや不満は残りましたが、スープがかなりの完成度に感じました。汁なしもなかなかです。
ご馳走さまでした。