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「冷たいしょうゆラーメン 750円」@くん太郎 本店の写真10度目の訪問です。
本日は夏限定の「冷たいしょうゆラーメン」を頂きました。

約10分程でいつものすり鉢丼での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/225286962
スープは醤油ラーメンの冷たいバージョン。
酸っぱさや甘ったるさはなく山形冷やしラーメンのようなスッキリしたスープです。

麺は中太縮れの自家製麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/225286959
いつものモッチリな麺も美味しいです。
冷やしだと弾力も増してより一層麺の美味しさを楽しめますね。

具材はチャーシュー、茹で玉子、コーン、ワカメ、刻み海苔、刻みネギ、紅生姜。
コーンがたっぷり乗ってるのはポイント高し!
紅生姜も冷やし系には合いますね。

美味しかったけど一点気になったのはスープの冷たさ。
ちょっと中途半端なぬるさだったので冷やし系ならきっちり冷やしてほしいです。
その点以外は満足な出来でした。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

酒乱さん、こんにちは!

冷やし醤油にコーントッピングは面白いですね。
先ほど暑い汁有を汗だくになって食べていましたが、やはり暑い日には冷やしが合いそうです。
中途半端な冷え加減だったようですが。。

なまえ | 2015年7月18日 15:04

なまえさんこんにちは。

冷やし系はやっぱり真夏がお似合いですねー!
梅雨独特のジメジメした暑さだけにもうちょっとちゃんと冷えてたら良かったです(^^;)

酒乱 | 2015年7月18日 15:34

こんにちは。

冷やしラーメンなのに、キンキンに冷えていないとはイケませんねぇ…!
中途半端な冷たさだと、せっかく冷やしを選んだのに萎えてしまいます。。。(^д^;

おさっても | 2015年7月18日 16:08

おさってもさんこんにちは。

ぬるい熱々ラーメンも嫌だけど冷たくない冷やしラーメンも嫌ですよね(^^;)
でも味自体は好みでしたよ。

酒乱 | 2015年7月18日 16:18

こんばんは~

かといってお冷の中の「氷」を丼にINするとスープが薄まるし、、、
キンキンに冷えていれば80点だったんでしょうね。

冷たい系にありがちな「キューリ」。
安直に(?)を使わないところは好印象です(笑)

ジャムおじちゃん(充電中...)さんこんばんは。

自分も登場した瞬間ジャムさんなら喜ぶだろうなーと思いました(笑)
たしかにきっちり冷えてたら80点付けてましたね。
そのマイナス1点です(^^;)

酒乱 | 2015年7月19日 00:13

こんばんは!
冷たい醤油ラーメンにコーンは珍しいですね。
すっきりサッパリと頂ける一杯は今の時期いいですよね。

ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんこんにちは。

コーンは結構たっぷり入っていて最後まで楽しめました。
やっぱりこの時期に冷やし系はいいですよね!

酒乱 | 2015年7月19日 05:27

おっ、微妙な点数。やはり氷でスープをキンキンに冷やさないと、暑い夏に相応しくないですよね。
昔のラー本に「リトルくん太郎」とあるお店と同じかな?

mona2 | 2015年7月19日 09:15

mona2さんこんにちは。

やはり冷やし系はしっかり冷たくないとですよね。
くん太郎はこちら本店と「リトルくん太郎」と「くん太郎 方木田店」の3店舗あります。

酒乱 | 2015年7月19日 09:47

こんにちは。

何気に冷やし中華を思わせるトッピングですね。
ソレの汁アリみたいですよ。
山形っぽく、氷のカタマリでも入っていれば、、、

hima | 2015年7月25日 11:23

himaさんこんにちは。

トッピング冷やし中華みたいですが味は山形冷やしですねー。
たしかに氷でも入ってればもっと冷たくて良かったかも!

酒乱 | 2015年7月25日 12:56