7/16のおやつ時に訪問。
店内多機能券売機にて買券し、着席後、提出。
数分後配膳。一見、それほどのボリュームは感じない。
丼内を撹拌し、ズルズルと食べる。
麺はブリング中太麺である。のたうつ抵抗感を持ち、咀嚼は容易であるが、口内でバウンドする仕様である。
タレは出所不明ながら、それなりの旨味と塩気を伴ってはいるが、卓上調味料のアシストが無いと物足りないかもしれない。
というわけで卓上のおろしにんにく+豆板醤+ラー油+サウザンドレッシングを投入し、更なる撹拌の後、再食。
おろしにんにく+豆板醤+ラー油はタレにかなりのコントラストを与え、食の加速に貢献。そしてサウザンドレッシングは、乳化効果によるマッタリとした旨味増加と共に清涼感の付加にも貢献し、これまた食の加速に貢献。
劇中現れるチャーシューは丼内撹拌により既に細切れとなっていたが、肉の旨味と存在感は失っておらず、添え物として的確な役割をメンマと共に担っていた。因みに海苔は風味は霧消したものの食感として確かに存在しており、麺の食感に異質な抵抗感を添加。
そんなこんなで完食。
業務用と言ってしまえばそれまでであるが、そんな中にも確かな満足感を覚えつつ、退店。