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コメント
三食さん、こんにちは。
梅雨も明けましたね。暑い中で担担麺とか大汗かきながら食べるもの好きなんですが、
冷つけ麺も美味しそうですね。今年は冷やしも攻めてみようかな。
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年7月20日 12:24こんにちは！
夜は厳しいので、土曜日の昼間に
なんとか行きたいです！
NORTH | 2015年7月20日 14:04こんにちわ～
昨日はどうもでした！
アレ、楽しみにしてますねぇ～ｗ
たく☆ | 2015年7月20日 16:40どもです。
美味しそうな冷しですね～。
こちらは何でもいいので食べてみたいですw。
ピップ | 2015年7月20日 20:16こんばんはー
これは暑くてもするりといけそうな感じですね
おろし生姜も良いですね
キング | 2015年7月20日 20:57うわぁ～
鰹だしでゴマ油的なものが加わった冷たいスープですか！！
そしておろし生姜なんて絶対旨いでしょう♪
早く行きたいですｗ
バスの運転手 | 2015年7月20日 21:10こんばんは♪
ゴマ油好きなんですよね～！ミョウガ、おろし生姜などが
カツオ君に合うんでしょうね～！くじらさん行きたいんですよね！
クーパー（退会） | 2015年7月20日 22:39毎度です～
一度しか行ったことないですが、
何を食べても美味しいんだろうな～
次回はつけも良いですな。
としくん | 2015年7月20日 22:39お暑うございます〜
鰹出汁で沢山の薬味とは、夏らしくて良いですね！
おゆ | 2015年7月21日 00:25どもです〜。
コレは狙ってましたが行けなかったデス..(ToT)
夏季限定で毎日提供お願いします<(_ _)>
よっしーＲ | 2015年7月21日 08:51こんにちは。
梅雨明けしたこの時期には嬉しい一杯ですね。
くじら食堂、行きたいのですが機会がないんですよ(>_<)。
glucose | 2015年7月21日 16:35こんばんは^ ^
昨日はおかげさまで食べる事が出来ました(^o^)
ありがとうございましたm(__)m
くじら食堂さんの麺食べてみたいですね〜(^O^)
ヒデ | 2015年7月21日 23:00
仕事は終わった～♪でも、昨日のダメージが残っている・・・もいう状況で、コレはどうしたものかな？と考えてみたところ、あっ！くじら食堂の限定美味しそうだなぁ～♪という嗜好に至り、よし、行っちゃおう！ということで一路東小金井を目指します。
19時過ぎに到着すると先客たくさん、外待ち5人くらい。20分くらいでカウンターへの呼び込みがあり、その勢いで目的の冷つけ麺を200gで注文。
ちょろっと待って完成～♪
【麺】
ハルユタカを使った自家製の中細麺。ツルシコに仕上がった麺をつけ汁で・・・やはり鉄板な美味しさです！
【つけ汁】
カツオなテイストがメインになっている感じで、ゴマ油的な風味の加わった、アッサリしているけど旨味の詰まった冷え冷えの醤油系なスープ。薬味がたっぷり入っており、途中からおろし生姜を投入することで味変後はさらに食欲がそそられます！
【具】
つけ汁inでミョウガ、シソ、カイワレ、三つ葉などの薬味と刻んだチャーシュー。薬味がたっぷりなので、肉系が無くても・・・と個心的な見解で初めは思ったりしたのですが、やはりほどよく入っているとその肉感がイイ感じでアクセントになりますね！また、先に触れた薬味・・・この冷つけ汁にバッチリな組み合わせですね！
ナンダカンダこちらの冷やしは美味いなぁ～また食べに来ちゃったなぁ～と心の中で独り言を呟き続けながら麺を食べ進み、中盛にすれば良かったなぁ～と反省してみたりしながら麺を食べ終え、そのままでつけ汁を堪能してから、専用のスープ割りを頂いてから飲み干して完食。
いやぁ～美味しかった！
ご馳走様でした。