コメント
こんにちは、そしてお久しぶりです^^
こちら、美味しいですよね^^ ただ私も、ラーメンのスープはダシ感は控えめかな、と思っています。汁なしはダシ感満載ですよ〜〜
RamenNoodleSoup | 2015年8月2日 13:20こんにちは、麺ちゃちゃさん。ニックネーム変えたんですね~、お久しぶりです~
おっしゃるとおり、汁なしの方が良いかもしれないですね~
むー | 2015年8月13日 08:42こんにちは、そしてお久しぶりです^^
こちら、美味しいですよね^^ ただ私も、ラーメンのスープはダシ感は控えめかな、と思っています。汁なしはダシ感満載ですよ〜〜
RamenNoodleSoup | 2015年8月2日 13:20こんにちは、麺ちゃちゃさん。ニックネーム変えたんですね~、お久しぶりです~
おっしゃるとおり、汁なしの方が良いかもしれないですね~
むー | 2015年8月13日 08:42
食券を買って着席し6分位で着丼です
今日は店主さんは不在で男性店員さんが2人でした
麺は太くてちぢれたゴワゴワの硬めの茹で加減でした
豚はバラロール3枚で柔らかくて味付けは薄めでした
スープは微乳化で出汁が薄く味付も薄めに感じました
薄く感じたのは夏バージョンの夜バージョン?
美味しかったです
ごちそうさまでした