新河岸駅近くにて用事。
お昼はどこで食べようか。
うまいラーメン屋はあるのかしら。
ラーメンデータベースにて検索してみよう。
とっても便利でいつも利用している。
アプリが不安定すぎるのはどうにかして欲しいけど。
どうやら新河岸駅近くではあまり選択肢はなさそうだ。
「つけめん 蜩」一択。
254まで出るともう一つ評価の高い店があるけどそこは次回。
お疲れ＆暑いのであまり歩きたくなかったというのが本音ですが。
14時過ぎに訪問。
結構な人気店のはずだけどピークはとっくに過ぎているので前客はなし。
券売機にてしばし迷う。
つけ麺を食べてみようかと思うもやっぱり中華そば。
700円。
大盛りか、野菜ラーメンという選択肢もあったのだけど、あまり食べられそうにない。
きっと暑さのせいだ。
素早く着丼。
なかなか個性的な見た目をしている。
変わったトッピングとして三つ葉、フライドオニオン、みじん切りの玉ねぎ、ナルト。
何か変わった特徴を出したいだけ？
と思いきや、まったく違和感なくマッチしている。
スープは魚介系だけど全面に出てはいない。
まあ、中華そばとは豚骨や魚介ではなくシンプルなものだ。
と言いつつ油膜が厚くアツアツ。
猫舌の人には厳しいだろうけど、最後まで熱いラーメンはポイント高い。
麺は加水少なめでどっしりしている。
プリプリ、シコシコという麺は誤魔化しなのかとふと思う。
人気店らしく全体的にクオリティ高め。
つけ麺はもっと自信があるんだろうから食べてみたいですな。
ご馳走様でした！

所沢ラーメンブログやってます！
http://tokomen.seesaa.net/