7/9(木)
本日はニボカレ和え麺狙いで『狼煙』ｻﾝに訪問です。

ガラガラっと訪問して券売機で表題をポチってカウンター席に座ります。
店員ｻﾝに食券を渡す際「大盛り分は和え玉でお願いしまーす♫」
とお願いして､待つこと8分程で..ご対麺〜♪
では､いただきまーす。

豚魚のスープは今でも古さを感じさせない狼煙テイストの濃厚豚魚。
動物系の旨味と魚介の旨味が濃厚に味わえ､毎度ウマウマなスープですよ。

麺は自家製全粒粉の中細のモノが若干ヤワメの茹で加減。
ツルツルで滑らかな食感。いつもより敢えてヤワメの提供のようですねw
個人的にはコチラのプチンっ！とするくらい固めな感じが好みなんですが､
こんな感じの滑らかヤワメ仕様もイイですね(*^｡^*)♪
スープとの絡み､相性も抜群ですよ。

具材は、チャーシュー､メンマ､味玉azs､刻み玉葱､葱､魚粉､海苔です。

サクッと固形物を完食すると同時くらいの絶妙なタイミングで
大盛り分の和え玉とアブラの入った丼が提供されましたよ。

和え玉は先ほどの中細麺と同じ麺上に、ほぐし豚､トロチー､刻み玉葱､海苔がのっていて､
丼底にはニボカレーダレが多めに沈んでますね。
コレをグリグリかき混ぜズズズと啜ると..
う､美味いですね〜〜〜(´∇｀)♪
具材類とニボカレーダレ､麺がバッチリ合っていてウマウマですよ！
ただ､やはり麺がヤワメ仕様なのがチトアレですが､
それ以外はパーフェクトなニボカレー和え玉ですよ^^

サクッと完食っ！
美味しかったです。

毎度ゴージャスな和え玉に感動ォ！
次回はトリュフVer.の和え玉を食べてみたいデス^^

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪