7/22昼に食べました。

鉄風さんのツイッターを見たら新たな期間限定メニューの紹介が！HPは相変わらず更新されていなかったので気が付きませんでしたが。早速限定を食べに車を走らせます。到着してカウンターへ案内され、早速担々麺をオーダー。5分ほどで到着です。

ビジュアルは恐らく鉄風ではレギュラーな中太麺が冷水で締められ、タレが混ぜられていて、その上に肉みそ、青ネギ、白ネギ、ニラ、糸唐辛子、すりごま、もやしがトッピング。「よく混ぜてお召し上がりください。」と言われましたが、とりあえず混ぜずに麺を一口。うん、美味い。練ごまをスープで溶いたタレが良く絡まっています。さて混ぜ混ぜ開始。一通り混ざったところでパクリ。うん、美味い！しっかり坦々してます。ゴマのコクと辣の刺激が案外強め。麻がもう少し強くてもイイかも。ただし、冷たいせいかスープの風味はちょっと薄いかな。麺はシコシコでちょっと固いかな。自分には全く問題ないが、歯が弱い人は厳しいかもね。食べ進めているとニラの風味を強く感じます。肉みそはドライな感じですが、どんぶりの底には多めのタレが入っているのでしっかり混ぜれば問題なし。麺は200gくらいかな？鉄風にしてはボリュームがありますね。麺を食べ終わってタレと具がちょっと残ったのでプラス100円で追い飯。暖かいご飯に混ぜたら辛味とスープの風味が強くなりましたね。もしかしたら冷やしより温かいほうが美味しいかも。全部平らげ満腹感十分です。追い飯＋５点って感じです。

非常においしかったし、今までの鉄風さんのメニューとは一線を画す出汁勝負ではないメニューに驚いたのですが、担々麺のしかも汁なしとなると、久慈の巨匠のあれと比較してしまいます。たまにはレギュラーも食べようかな？

ごちそうさまでした。