新作なので先あげ！！！
先あげなんて単語書くの久しぶりだ～

9/10　13時頃、先客なかなか、後客無し
前回来たときはランチお休みの日だったのですね、ついてなかった。
でもそのおかげでその日だったか次の日だったかに新メニュー提供のツイートを見ることができ、レビューすることができたのは怪我の功名とでも言うのでしょうか(^-^;ﾅﾝｶﾁｶﾞｳ

花瓶のようなコップの形が不思議です。
これは夜にカクテル的なものを提供する時に使うものかな～なんて想像しているうちに着丼しました。


鶏チャーシュー３枚、水菜、トマト、レモン。
鶏さんはフライドガーリックや胡椒等で味付けされてスパイシー！パサつきは全くなく、なかなかの厚みで嬉しうま。
水菜もにんにく系の物と和えられているように見えるし味もそうなのですが、スープと混ざっただけかも？でも味付けされているような？
水菜苦くなくてスープと合っていてかなりいい感じ。
水菜が旨いと思うってなんか凄い。
温かいトマトとかパイナップルとかそう言うのは好きじゃないけど食べられないわけではないです。


麺は加水やや低めのストレートな細麺。
もしくはやや固めの多加水細麺。
どっちだって感じですがw
非常に判断が難しいので食べてみてもらいたいですw
クニコリ食感で面白うま。
温麺ですが、冷やし麺のような歯応えでアルデンテな蕎麦のよう。
ってここまで書いて、パスタをイメージしてたのか？なんて思いました(^-^;


スープはペペロンチーノですが、強すぎずにラーメンとペペロンの真ん中くらいでちょうどいいです。
水戸の某店のペペロン麺食べたことないですが、全然違うものと思われます。
シャレオツな味でイタリアンラーメン。
メニューには唐辛子マーク二個ですが全く辛くないです。
唐辛子とにんにくが結構浮いています。
ペペロンなので油もやや多めでしょうか、でも意外にあっさりでもあって不思議です。
レモンは彩りと思いますが、絞らなくてもうっすらレモン味が染み出て爽やか。


そんな感じでご馳走さまでした(^-^)/
接客丁寧で好印象！
一年くらい前にミヤマチで聞いて以来の本家セイヤは男らしくてカッコいいセイヤでした。
13:20くらいには昼の部クローズしてて私が昼最後のお客さんだったので、ギリギリ時間に行くのはおすすめしません！訪問の時は気を付けてください(^-^;