7/23　12:45頃、先客多数、後客数名

油そばぶらぶら見つからなかったせいで来てしまった……三軒目に日立大盛軒w
さすがに自重で200gでお願いします。
汁なしならなんとか…
無料トッピングは
野菜、にんにく、ねぎ、脂
がありますね。
野菜とねぎをお願いします。
店員さん疲れてるのか元気がないような？


ほぐし豚のような塊、チーズ、フライドガーリック、玉ねぎ、もやし、キャベツ、卵黄。
卵黄は麺に埋もれていました。
豚の塊が大きい！柔らかい！非常に美味しいですね(^-^)/写真で見るとレアっぽいような(^-^;
チーズは粉でもスライスでもなく、捻ってあるなんとなく高級そうなやつwうま。
ってか全体的に美味しい、三軒目でこう感じるのは素晴らしいですね。


ちょっと多めのスープはかえし強めの豚骨醤油、黒胡椒が効いててしょっぱいけどうまい！大盛軒！って感じ。
ひたちなかで食べたのは結構前なので忘れましたが、味は違うような。
基本のスープはたぶん同じ？と思いますが、トッピングや味付けを変えて差別化ですね。


平打ち気味の低加水くらいの太麺はこちらお得意の食べごたえがある美味しいアレですね。
個人的にはもうちょびっとだけ太くてもいいと思いますが、今のままでも受け入れられていると思うので私の妄言なのでした。


日立店は初めてですが、美味しくいただきましたよ(^-^)/
不思議なところにお店あるなあとも思いました。
麺や亮さん系列はカウンターしかないのも個性だなあとも思いました。