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「【限定】冷やしまぜそば 780円」@大盛軒の写真平日の夕方6時過ぎ.待たずにカウンタ席へ.本店久しぶりの限定が目当て.まぜそばのチケットを買って「冷やし」と注文.マヨネーズは?と聞かれるが遠慮する.約5分待つ.常連さん達のコールがスムースで感心する.
 麺はいつものウネウネ太麺.キュッと水でしめられて歯ごたえ強め.麺量は200gくらい.タレは少なめで,かき混ぜると全体がしっとりする程度.いつものほぐし豚は文句無し.キムチ味の大根おろしは,大粒の大根がコリコリして良し.タレの豚骨感が弱めなので,食べ進むにつれて生姜とキムチに味が支配されて,あっさりしたぶっかけうどんを食べてるような感覚.ジャンク感を楽しむためには脂とかニンニクのトッピングが必須だろう.食欲の落ちた暑い時には悪くない軽量級大盛軒だ.

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

Paulさん,どうもです。
大盛軒はアブラが好きなんですよね。
冷やしだと固まる?

RAMENOID | 2015年8月22日 23:21

どもです。
こちらの台湾を食べたいと思ってましたが、終了しました。
これ、狙いたいです。

ピップ | 2015年8月23日 00:13

どもですw

日立っすかぁ。
手前の水戸を通過出来るかどうか…

taizoff(ダイエット中) | 2015年8月23日 00:23

おはようございます!
大盛軒さんパワーアップしてますよね~。
こちらの冷やしも食べてみたいです。

あらけん | 2015年8月23日 06:17

こんにちは。

この系の冷やしもいいですよね。
でも、二郎系の汁なしは、まぜにくいのが
自分へたくそなので。

ももも | 2015年8月23日 12:26

こんにちは。
あっさり気味の冷やし、これもおいしそうですね。
冷やしだと脂は少な目でちょうど良いのかもしれませんね。

店の名はライフ | 2015年8月23日 19:05

冷やしならアブラ抜きかなぁ
J系の冷やしって頂いたことがないんです〜
あつもりが好きですが、試してみたいですね

うまこ | 2015年8月23日 20:21

こんにちは。

なるほど、ぶっかけって感じしてきますね。
真上から撮られたこちらの写真、とても新鮮です。

glucose | 2015年8月24日 15:35

ニンニク入れて、ジャンク感を味わってみたいです!
キムチ味の大根おろし気になります♪

tomokazu | 2015年8月24日 19:01