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東京ラーメンショーで初めて食べた時は安易に胡椒かけ過ぎだと思ってしまった、今感じた事は、胡椒も含めた一つの作品、改めて深さを感じました、惜しまれつつ閉店した伝説のお店、中華そば 光蘭、信州の御当地ラーメンとしてリスペクトされた、焼豚、醤油スープに合いシャキシャキのねぎの甘み、胡椒のスパイシーさ、食べる度にその魔性の味に引き込まれていくように思えた。
今感じた事は、胡椒も含めた一つの作品、改めて深さを感じました、惜しまれつつ閉店した伝説のお店、中華そば 光蘭、信州の御当地ラーメンとしてリスペクトされた、
焼豚、醤油スープに合いシャキシャキのねぎの甘み、胡椒のスパイシーさ、食べる度にその魔性の味に引き込まれていくように思えた。