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「冷やしラーメン(1玉)」@まるうまラーメン ぷらっと博多No.1の写真向かいのホームで揺れる「冷やしラーメン」と言う衝撃的な幟に魅せられ、うっかり食券を購入した小倉方面のホーム。かもめの出発まで、残り10分。急がんと。
普通のラーメン(早いと30秒)よりも若干提供時間が掛かるものの、迅速に配膳された一杯。そうめんのような和風つゆと、氷水に沈んだストレート細麺に薬味ネギと言うフォーメーションは、あたかも素麺(そうめん)を彷彿させられる。
キンキンに冷えてガチで〆られた細麺は、粘り腰のある歯応えが存分に楽しめる。JR九州が経営する立ち食いラーメンと侮る事無かれ、少々甘味の効いた和風のつゆが冷涼感を増幅し、食が細くなりがちな灼熱の夏でも、箸が進んで仕方ない。
常に漂う柚子胡椒が醸し出す清涼感。一滴の汗をかく事なく食事を終え時計を確認すると、出発時間はもう間もない。急がんと。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんはです。

そうめんに見えますが・・・つけ麺なんですね〜
キンキンに冷やされた麺は良さげです。
しかし、電車には間に合ったのでしょうか!?

甚平 | 2015年8月7日 23:38

鹿児島本線の普通列車なら良いんですが、特急ですので乗り遅れは厳禁です。
まあ行き先は佐賀なんで、1時間に2~3本特急出てますけん、何とかなると言えばなるんですがw

暑さでヘバって食欲が失われつつある中、こういうメニューは大変ありがたいです。
立ってるだけで汗が滴る環境で、キンキンに冷えた一杯…。旨いです。
そう、真夏に楽しむキンキンに冷えたスーパードライが最高なのと同じ理由と思われます。

Dr.KOTO | 2015年8月8日 00:38