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北２条西３丁目敷島ビルB1F
『175°DENO~擔擔面~駅前通店』
に来ましたよ
「らの道札幌４」でお伺いです
本店は未訪問でコチラは初訪問なんす
それじゃあ、行きますよ～

17時30分前に到着、開店待ち
先頭バッター＆後客１名でスタートです
何食べようかな～

まずは券売機へのご案内
食べるのは決まってたコレです
担担麺(汁無)痺れる @800円を注文

麺茹で時間がかかるのでしょうか
7､8分でタイマー音がしてきました

水菜の青さが綺麗な担担麺だね～
綺麗な盛り付けでも下のタレと混ぜるので
グリグリグリグリ混ぜますよ
ゴマの香りより花椒の良い香りがします

平太ストレートなモッチリ麺
タレ絡み良いが麺と麺も絡みやすいねｗ
持ち上げて啜るのがチト大変です

味付け挽き肉がコクを出し松の実と
カシューナッツが良い食感のアクセント
うん、徐々に痺れてきますな
でも、辛み控えめなので卓上の辣油投入
スパイスも効いて美味しい辛味ですよ


接客がキチっとしるんです…
でも食べてる横で仕込み絶賛作業中
落ち着いて頂きたいけどお店の仕込みも
大事な作業ですからね…


心地良い痺れ、で
ご馳走様でした！