大宮方面に外出でしたので、
『狼煙』さんに寄っちゃいます♪

12：20くらいに到着すると、店内待ちが7名で外待ちが2名ですよ。
並びに接続し、入店許可を待ちます。。
ちなみに後客は退店時の並びを含めて14名でした。。

で、2分も経たないうちに店内に通されましたよ。
そのタイミングで食券を購入するンですが、
今回ポチッとしたのは“中華そば(大盛)850円”と、“刻み玉葱100円”です♪

食券を手渡す際に｢大盛分を和え玉で！｣と伝え、
続けて、｢中華そばは太麺で、和え玉は細麺でお願いします！｣と伝えます。

で、店内で15分ほど待って、
カウンター席の端に着席です。

その後は、1分ちょいでご対麺です。

では頂きまーす！
スープは豚魚で、濃厚さのある味わいなンですが、
シツコ過ぎる事はなく、サラリとしてアッサリとした口当たりですよ。
今回は刻み玉葱を増しましたので、清涼感とサッパリさが加わって、
より食べやすくなりましたね～♪

麺は太めで緩くウェーブしてます。
やや硬めの茹で加減でコシがあるンですが、
モッチリさも兼ね備えてますね。
こりゃ美味しい麺ですよ。

具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・刻み玉葱・味玉azs・魚粉・海苔です。

チャーシューはヤワホロなンですが、いつもよりちょっとだけ硬さがあって、
肉感が楽しめましたねぇ～♪
メンマは材木状のが3本入ってましたよ。
ゴリッとしてますが、スッと噛み切れる感じがイイですね。
刻み玉葱は増して正解でしたｗ
味玉はちょっと崩れた感じでしたが、味は問題ありませんよ～。

で、和え玉の登場です！
解し肉・刻み玉葱・とろけるチーズ・海苔が載っており、
味はカレーが中心となってますよ。
ほんのりとニボが効いており、コレがカレーと合うンですわ♪
チーズのネットリさと解し肉の甘味がまたイイ感じなので、
そのままで半分以上を食べちゃいましたよｗ
その後、別皿のアブラを投入するンですが、
背脂由来の甘味やコクが加わって、これまたウマウマな味わいになりましたね～。


美味しかったです！

太麺と細麺の選択は正解でしたね～。
太麺の力強さも楽しめて、細麺の心地良いポキ感も堪能できましたし！

カレーもニボも好きなので、このニボカレーで〆ると、
とっても満足度の高い一杯になりますね～♪

また来まーす。

ご馳走さまでした。