７月２５日、土曜日、午後２時過ぎに訪問。
並んでいる店のようである。
この時間で外待ち前に５人、中に二人。
並んでいる順に食券を買うように促される。
前回と同じく、女性がうまくさばいている。
食券機をみると、限定油そばというのがある。
麺増せるかなと悩んでしまった。
で、予定通り、カレーのつけ麺にした。
が、ボタンを押し間違えた。
さっきの女性が券を取りに来る、お金を足して、カレーにしてもらった。
待っているあいだに食券機をまじまじと見た。
油そば、大盛りどまりのような気がする、並、大盛り同じ値段。
エビ油ベースとある。
値段は、７００円、チャー丼が２５０円なので、そういう組み合わせにすればよいのだ。
とっさにそんなことは思いつかない、次回に(^^;

この店にしたのは、ジムで喉が渇いた。
ラーどこにしようか考えていたが、ここの冷たいお茶がたくさん飲めるな。
というのを思い出した(^^;
それで、こちらに。
まぁ、カレーは気にいなっていたので。
以前は、この場合、百合ケ丘の佐藤製麺所に行っていたのだが。
今はない(;_;)
厨房は二人、今日はえらく手際が良いように感じた。
回転もそこそこ良くて、カウンターはね、と思った。
いや、実は回転は良くなかったのだ。

そして、特盛やってきました。
麺は溢れています。
丼が小さいから。
汁は、ネギがおっ立っています、海苔もね(^^;
今回の麺、少しもさっとしているように感じた。
前回は随分ときりっとしていたが。
前回は、玉のよう、今回は大桜のががちゃいにやや近かった。
ただ、気候に合わせているのかもしれない。
茹ですぎのような気もするが。
カレーの汁は、魚介にカレーが混ざっている。
元々、具のお肉とか刻んであるし、玉ねぎもそこに入っている。
なので、いつでもカレーにできる。
カレーは、バーモンドかなと思った、ジャワカレーのほうが近かった。
実際は、そんなもん使ってませんよと怒られるかもしれない。
カレー自体で充分辛さを具備していた。
卓上に、激辛という調味料があることに気がついた。
見ると、唐辛子である。
まず入れてしまった。
辛ければより旨くなるのは必然。
なので、入れないで、一口食べてみればよかった。
濁り、えぐみの少ない魚介系のスープ。
鷄、魚介系のスープ。
出汁が強烈ではない。
よくある系と思ってしまえばそれまでだが、
鷄のだしがよいので、甘味、旨みを自然に感じ取れる。
それを、カレーという嫌味のない調味料で、辛くしている。
まぁ、まずいわけがない。
味噌とは、別のベクトルで旨さ爆発である。
ドロドロしていないので、ご飯でなく、麺でよい。
汁、少なくないんので、有り難く、ややドブ漬けで麺を喰らう。
豚さんは、しっかり角煮の仕事をしてあるんだろうが、
ここまで、カレーだと、カレーの肉である。
うどん屋のカレーうどん、具はね。
麺は、少し惜しむように、少なめにつまみ、汁にくぐらせた。
運動後なので、喉は、とうより、体がダイレクトに冷たい水分を求める。
なので、普段は、くらっている間、なにも飲まないのだが。
水に手が行く、冷えた水がポットに入って卓上にある。
ありがたい(^^;
カレーだが、やはり魚介の後味がだいぶ残る。

割りも卓上にある。
そのまま少し、飲んでみた。
出汁というよりやや塩分を感じた。
そして、よい飲み物となった。
カレーのお汁なんてあまりないから。

まぁ、並ぶのはわかります。
間違いないでしょう。
並ぶのは覚悟、ですかね。
平日はわかりません。

さて。
台風が周期的にやってくるので、暑さが続くようである。
昼間は外も危ない。
朝、早めに目が覚める。
朝ラン、５時半は過ぎてしまった。
少し疲れているようで、心肺機能が上がらない。
昨夜は、電車が遅れて、経堂でラー。
そして、遅くなった皆さんを、１０時過ぎに焼肉屋に(^^;
ジムでも疲れていたが、哲学者のように走る、まず走る。
ある程度走るとなんかしたような気分になる。
ジムは、老人が多い。
健康に気を使えるのはこの年代しか(^^;
ジムは相当安く行ける、福利で週一で月３０００円くらい。
公営プールより安い(^^;
その、プールで進まないのが(^^;
効率よく体を動かすのは(^^;
少しぼやきました(^^;
そして、電車に乗ります。
電車を降り、駅前の商店街を歩くと、若者が一人抜いていった。
この若者が列の前に並んだ。
定期でやってきた、駅から遠くない。
登戸から歩いていたのはバカみたいだった。
今日みたいな日は、要注意(^^;
先に入り、先に座った。
が、丼がでてくるロットは同じだった。
並んでいるお店だが、回転がよいのはカウンター。
あと二人がけ、四人がけがある。
二郎系と違い、そこそこのおしゃれさんが連れ立ってやってくる。
４人がけに二人座る。相席はさせてないように見えた。
私が店で待っていて、食べ終わる間、二人がけの若めの男女。
まだ喰らっている、女性はスマホをやっている。
混んでいる店だから、ささっと出るべき。
この手のお客が少なくないように見えた。
出るときは、もっと並んでいた。
この二人組のせいである。
こんなお客が何人かいたら、回転悪くなるに決まっている。
ここが並んでいるのはそういう要素が大きい。
バブル時のグルメブームの時に、ラーメンも流行った。
その時、荻窪のお店は店主が厳しくさばいていたと聞く。
いいこととは思わないが、さっと食ってさっと出る。
狭い店ラーメン屋には必須なことかと。
このお店のお客に、川向こうのハスミのようなローカルルールを植え付けるのは無理か(^^;
もしくは、店全体がそれでもよいと思っているのかもしれない(o´Д`)=з