（１/２食目）　　　

先日は、2週間ぶりに総武線の平井駅に訪れて来ました。　
始めに向かったお店は、駅の北口から徒歩で7～8分の住宅街に在る此方です。　
到着して入店し店内を見渡すと券売機は無く、メニューを書いた札がカウンター上の垂れ壁に掛かっていたので、その中から首題を選んで口頭で注文しました。　
尚、当日の入り状況は先客が3組4名です。　
出来上がるまで、新聞でも読もうと店内に備え付けられたスポーツ新聞を開くと私が注文していたワンタン麺が出来上がり着丼。　
出来上がりが早いですね。　
注文してから3～4分ですよ。　
悪い事ではないので、新聞を戻して早速頂く事にしましょう。　
スープを啜るとピリ辛味です。　
一味は入ってない様ですが、ラー油らしき物がスープに浮んでますね。　
そのためか鶏ガラと豚骨出汁の風味が薄れている様に感じるのは私だけでしょうか・・・。　
麺はチジレが付いた中細の平打ちで、並硬の茹で加減。　
モチッとした食感で中々美味しいです。　
具材は、長さ7～8センチのチャーシュー1枚・茹で卵1/2ヶ・ワンタン・メンマ・海苔・ほうれん草・刻みネギで、ワンタンの皮は滑らかで喉越しが美味しい品でした。　
又、縁に食紅を塗ったチャーは程好い歯応えで、美味しく頂く事が出来ました。　　　
ご馳走様。