渋谷ハチ公と一緒に撮った猫(ニャチ公)が
ツイッターで話題に・・・
そして何故か炎上(笑)現在鎮火中？

++総合++
・本家らしさ　　　★★★★★★☆☆☆☆
・ボリューム　　　★★★★★★☆☆☆☆
・CP(コスパ) 　 ★★★★☆☆☆☆☆☆
・全体評価　　　　★★★★★☆☆☆☆☆

★21/40
　
素敵な見た目は。ほれてまうやろ。
ボリュームも麺・ヤサイ・トッピ共に納得の量。
コスパは場所柄やむを得ないのか？
750円と高めの設定だがボリュームがあるので。



++スープ++
・旨み　　　　　★★★☆☆☆☆☆☆☆
・コク　　　　　　★★★☆☆☆☆☆☆☆
・味(風味)他　★★★★☆☆☆☆☆☆
・全体評価　　★★★★☆☆☆☆☆☆

★14/40

スープはアブラとカエシ主体の組み立て。
かなりショッパーだったが
スープがすっきり系なので上手くまとまっている。




なんだこのアブラは！ウメー！

後で1枚出て来たので都合3枚
++トッピング++
・豚　　　　　　★★★★☆☆☆☆☆☆
・ヤサイ他　　★★★★★★☆☆☆☆
・味(風味)他★★★★★★☆☆☆☆
・全体評価　　★★★★★☆☆☆☆☆

★21/40

豚は券売機には1枚と有るが基本2～3枚入る模様。
バラの角煮の様なもので食感も同様。
ヤサイはややクタで最高の茹で加減。
量もやや多めで十分。
アブラがミルキーで甘くかなり旨い。




++麺++
・再現度　　　★★★★★★★☆☆☆
・食感　　　　★★★★★★★☆☆☆
・風味他　 　★★★★★☆☆☆☆☆
・全体評価　★★★★★★☆☆☆☆☆

★25/40

麺は自家製麺で見た目も食感も髭に似ている。
そう言えば髭はこちら出身だったけか？
ボクボクっとした食感で風味もしっかり感じ旨い麺。
スープと麺のギャップ萌えである。




++その他++
・再訪度　　　　★★★★☆☆☆☆☆☆
・接客　　　　　 ★★★★★★★☆☆☆☆
・クレンリネス　★★★★☆
・雰囲気　　　　★★★★☆
・敷居　　　　　★★☆☆☆
・その他要素　★★★☆☆

★24/40

再訪度は日曜定休と場所柄足が運び難いが
色々面白そうなので及第点まで上がる。
接客は悪く言う人も居るが私はそうは思わない。
それなりの態度と知識が有れば私の様に
笑顔交じりの30分以上のトークは可能なお店。
雰囲気は上述の通りで。
敷居はやはり日曜定休と場所柄で。



***総合評価***
★104/200

閉店ギリギリに間に合ったんだけど
親父さんと奥さんは話し好きですね～
カメラから始まって釣りの話し客の話し
麺マシヤサイマシのお残しの奥さん心情
最近の豚事情値上げ、みきおさんの話し等々。
書けない面白い話しも聞けた(二郎教やブロガー他)
自分の話ししたら熱心に聞いてくれて優しい一面も。


どうだろうか？

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