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「冷やしまぜそば¥880」@ジャンプの写真7/18 開店30分前到着。シャッターズ3名。

その他詳細写真は↓↓↓
http://s.ameblo.jp/ug3da4/entry-12055961765.html

この日はこの度提供開始となった冷やしまぜそばを頂きに。去年に比べ1カ月遅れの開始なので楽しみにしてましたよ〜
開店30分前で外待ちですよ。ちょいと前まではこの時間だと余裕のヨッチャンでPPだったんですがね。更にジリジリと人気が上がってるようですね。

さて定刻にオープンし順繰り店内券売機へ。目的のソレのボタンをポチ。
4番手なのでT山店主オペの目の前。この辺の席が好きなんですよね〜
ファーストロットのほとんどが冷やしを注文。全マシマシでお願いした一品が10分弱で着丼です。

【ビジュアル】
今年で3回目の冷やしまぜ。基本の見た目は相変わらずのジャンクそのもの。
頂上付近の赤い揚げ物とオペ中に何らかの揚げ物を投入してましたね。何なのかは???
粉チーズもタップリ降り掛かってます。

【タレ】
コチラも毎年変わらないサウザンドレッシングライクなオレンジ色のタレ。
爽やかな酸味があります。また粉チーズのコクもプラスされてます。

【麺】
加水率を上げた冷やし専用麺。茹で上げ後は冷蔵庫で冷やした冷水で〆ますが、ギュっと縮こまることもなくモチモチさを保った美味しい麺です。
タレとの親和性もヨシ。

【具材】
この見た目じゃなんだかよく分からないですよね。
レタス、水菜、ニンニク、アブラ、辛味、エビマヨ、揚げ麺、チャーシュー、味玉の麺ツ。
野菜群はドレッシングタレと相まってサラダ感覚でシャキシャキと。更にエビマヨも加わるとジャンク度アップ。
チャーシューも分厚い神クラスのがドンドーン。
そして今年の冷やしまぜの違うとこが、通例はベビースターなんですが今年は揚げ細麺。皿うどんの麺よりも細い印象ですね。
コレがベビースターのポリポリ感とはまた違うカリカリ感が良いんですよ。タレと混合しても持続するカリカリ感。個人的にはベビースターより好きですよ。
今度通常のまぜそばを食べる時にコノ細麺変更お願いしてみようかな。

今年は今年でチョイと変化させて来ましたね〜
コレにカレールー(辛さ5段階?)が付いた「冷やしまぜそば極み」もありますんで次回はソレを試してみようかな。当然1辛からw

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 101件

コメント

こんばんはー
この冷やしは絶対に食べに行かないと駄目なやつですよね
これは追随しないとですね

キング | 2015年7月29日 21:50

こんばんわ

実は今日行こうか迷って別の店というか、お弟子さんのお店に行っちゃいましたw
限定の冷やしをいただいてきました。
こちらも追随します。

| 2015年7月29日 21:55

ラーメンロックンオヤジさん,どうもです。
二郎系の冷やしまぜは好きなんです。
これは提供中に行かなくては。

RAMENOID | 2015年7月30日 05:11

おはようございます。
冷やしのマゼそばって千里眼でいただいて沈没しました(笑)
麺が硬いとだめなので こちらはどうかなぁ~
みなさんの話を良く聞いてから考えます。

mocopapa | 2015年7月30日 06:11

こんにちは!
いつ見てもジャンクでいいですね〜
埼玉方面行った際は
間違いなく行きたいですね(^-^)/

eddie | 2015年7月30日 06:59

毎度です~

確かに見た目よう分からんですが、
激ウマなことは確実でしょう。
一度食べてみたいなあ。

としくん | 2015年7月30日 08:12

おはようございます。
こんなには食べれないけど、3口ぐらい食べてみたいですw
昔、ドレッシングの種類が今みたいに豊富でないときは、サウザン好きだったな~

ハナミズキ | 2015年7月30日 09:17

こんにちは♪

J系の冷やしって食べたことないので頂きたいっす!
レタスや水菜が入って栄養バランスもいいかもしれないですね。
まぁ、アブラ取り過ぎ覚悟の上ですが(^_^;)

クーパー(退会) | 2015年7月30日 10:55

こんにちは〜。

本家も提供開始されましたね〜(*^。^*)♪
近々追従して来ますよ〜。

よっしーR | 2015年7月30日 11:01

> 更にジリジリと人気が上がってるようですね。
まあ、このクオリティですから人が集まるのは当然でしょう。
駅からの徒歩アクセスも十分可能ですからね。伊勢崎線なんでベンリですし。
冷やしだと粉チーズなんですね。やっぱしチーズは欠かせませんか。

揚げ細麺は、長崎皿うどんの麺ですかね?
ベビースターだと味が濃過ぎて自己主張が強杉なので、こっちの方がバランスが良くなりそうです。

Dr.KOTO | 2015年8月1日 16:17