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2015.7.24 深夜の所沢。表参道にある名店の分店だったような記憶が。久しぶりにドアを開けてみた。「このお店で一番辛いラーメンを」とメニューも見ずに注文。店員さんは「麻辣湯麺」が一番辛いですと応えるのでそれを注文。 変態香辛料のホアジャオと変態青物パクチーが表だって活躍。ラー油も満載、唐辛子も満載。 ですが、辛さよりもシビレが上を行き、その上を行くショッパさはどうかと。 ゴマとかネギとか、ぜーんぶ分からなくなっちゃう・・・です。 肉類は甘ひき肉少々。 麺は、あれっ?麺箱見ると見澤食品になってるし。久しぶりなんですが、以前は全然違うところだったような。 平打ちで家系・更に言うと酒井製麺のような形状の麺だけど、コシというか噛み応えに関しては違う傾向。 暑い夏を乗り切るための冷やし系を求めて入店したのですが、暑さを辛さで乗り切るってのもいいかも。
酒を飲んだ後にはちょっとですかね? コレならランチでライス付けてでしょう?w ここ、夜は結構賑わっているんですよね。。。
>バスさん 夜は繁盛してますよねー。ここは冷やしやってなかったですっけ? 冷やしがないと聞いて、すぐに一番辛いのをお願いしたんです。
深夜の所沢。表参道にある名店の分店だったような記憶が。久しぶりにドアを開けてみた。
「このお店で一番辛いラーメンを」とメニューも見ずに注文。店員さんは「麻辣湯麺」が一番辛いですと応えるのでそれを注文。
変態香辛料のホアジャオと変態青物パクチーが表だって活躍。ラー油も満載、唐辛子も満載。
ですが、辛さよりもシビレが上を行き、その上を行くショッパさはどうかと。
ゴマとかネギとか、ぜーんぶ分からなくなっちゃう・・・です。
肉類は甘ひき肉少々。
麺は、あれっ?麺箱見ると見澤食品になってるし。久しぶりなんですが、以前は全然違うところだったような。
平打ちで家系・更に言うと酒井製麺のような形状の麺だけど、コシというか噛み応えに関しては違う傾向。
暑い夏を乗り切るための冷やし系を求めて入店したのですが、暑さを辛さで乗り切るってのもいいかも。