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「つけ麺 700円」@麺処 飲み処 あじ福の写真2015.07.26 20:08
近頃は開拓に勤しむ毎日w
六角橋周辺の六角橋北町商和会で偶然見つけたお店。
麺と酒を楽しめるお店とのことで見た目は居酒屋。「やってる?」のポーズで横開きドアを開けるとカウンターと座敷があり、食事(ラーメン)だけでも大丈夫ですよ!と女将さんに言われたので入ってみる。
先客3、後客0、カウンターに座ろうとしたと同時にカウンターに座っていた1人が去った。
座敷にいた先客2名は店主の知り合いなのか、スポーツ話しで華を咲かしています。

暑かったのでつけ麺をオーダー。
卓上にはおろしにんにく、七味、胡椒、醤油、辣油などの調味料。

12.3分ほどで配膳。
そこそこの熱さのスープに白胡麻とネギと刻み海苔が浮いていてチャーシューも入っています。まぁ、普通のラーメンスープのような感じ。
ちなみに、さらっとしたスープの出汁は全くわかりません…(ー ー;)
薄めな醤油に生姜に辛子も少々感じるかな。全体的にツンとした辛さがあり、また苦味もあったりと今まで食べたことの無い味で不味くはないがとにかく斬新…w
正直、今回の私のレビューは参考になりません…m(_ _)m

麺は中太の縮れで茹で加減は普通。即席麺に似た感じのボソボソ麺。
チャーシューはやや臭みのあるバラ。
麺の横にある具はほうれん草、メンマ、ワカメ、プチトマト。
ほうれん草やワカメは新鮮で良かったしプチトマトは甘くて美味しかった。

つけ麺のスープはアレでしたが、普通のラーメンのスープが気になっています。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

コバトちゃん こんばんは!
マニアックなお店に行きましたね〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
自分も気になりました!

ヨコべー | 2015年7月28日 21:28

こんばんは

んー暗い思い出がある場所のすぐ近くですね。神奈川県交通安全センター。65km/hオーバー。免停120日反則金当時最高の5万円点数12点。3日間通いました。まっ35年も前の話だから飲みに行きましょう。

atom | 2015年7月28日 23:02

不透明な出汁感、
薄め醤油、
全体的にツンとした辛さ、
さらに苦味も、、、
謎な味ですね。

FUMiRO | 2015年7月29日 00:02

コバトさん、こんにちは。

店舗登録&初レビュー乙です!
辛味と苦味のある醤油だれ・・・このラーメンスープバージョンは気になります。
営業時間的にやや敷居は高そうですが、面白そうなお店ですね。

ぬこ@横浜 | 2015年7月29日 07:54