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「濃厚魚介つけめん +中盛+カレ変ライス」@麺屋 中川會 神保町店の写真つじ田の行列が長いので、久しぶりに足を向ける。それにしても、客が入っていない。開店当初は、にぎわっていたが、今は全く勢いがない。勢いがなくなると、どうしても味が落ちてしまう。
 スープはフルーツを使った個性的だが、これは特に変化なし。ただ細い麺との相性は悪く、中盛りにするとスープがなくなりそうでハラハラする。改めて、こんな細い麺かと思ってしまった。
 あと、カレ変のスパイシーさが後退した。以前は、豚骨魚介の旨さにカレーが合わさった感じで、そのへんのカレー屋より上だったが、今回は、どうも単調。それに塩分が増した印象で、出来の悪いそば屋のカレーを食べた感じ。全体的には悪くないのだが、本店の味の記憶をたどると、どうも不満が募る。
 神保町店は当初無休だったが、隔週土曜日休みになり、最近は毎週土日は休業している。支店では客の足が遠のくと、定休日が増えて、気がつく閉店している例も多い。めっきり勢いがなくなってしまったので、ちょっと先行きが心配だ。味を開店当初に戻せば、そこそこ客足は戻ってくると思うのだが。同じような立地上条件のTANKが、この前開店して、予想以上の人気を集めている。裏通りの悪条件も克服できるはず。
 せめて、活気だけでも何とかしてくれないだろうか。食べていて店が暗すぎると、どうしても美味しく感じない。

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