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「【夏季限定】カキとホタテの二層の冷やし」@麺場voyageの写真らーめん 陸 尾山台店を出た後、蒲田で買い物を済ませつつ
二杯目をこちらで頂いてきました。
発券機には、海老ニボ和えつけ麺・UFO・しらすと蛸のアバンチュールな夏と
限定がこれでもかと並んでおり、選ぶにあたって発狂寸前(๑ ω ๑)
結局、蒸し暑さを理由に、一番涼しそうな表題メニューを選びましたw

一昨年に初めて頂いたメニューにもあった、星型の出汁氷を筆頭に
シャーベット状のスープ・アオサ・ワンタン・チャーシューと、いつもながら派手な見た目。
啜ってみると、序盤は帆立の癖が強く感じられますが
作り手の意図する通り、牡蠣の風味がジワジワと効いて惹き込まれる美味しさです!
また、アオサとお馴染みのキノコフレークによる風味付けも効果的で
最後まで飽きる事無く頂ける一杯でしたね。
どうもご馳走様です!!
此処も、もう一種位は冷やし系を押さえたいですね…。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

こんにちは!
この時期ど牡蠣ですか?
アイデア満載な冷やし麵ですね(^-^)/

eddie | 2015年7月30日 07:17

連続コメントありがとうございます!
カキの効きはガツンとくるものでは無かったので
あまり構える事無く頂けました(笑)
冷やし系のアイデア力には脱帽ですね(^_^;)

saima | 2015年7月30日 08:25

こんばんは。
アイディアあふれるこの店らしい一杯ですね。
他メニューも気になりますね~。

うが | 2015年7月30日 20:14

こんにちは。
去年は、夏メニューを丸々見逃してしまったので
その分を含め、後一回は行っておきたいですね~。

saima | 2015年7月31日 12:45