850円。2015.08.04(火)、21:00前に訪問。先客2人、後客10人くらい。店員2名のみ。
大井町で1杯食べたが、蒲田までしか運行しないとのことで、蒲田にて京急に乗換えがてらこちらへ。
京浜東北線停止の影響か、客がどんどん入る。ランチパスポート使用者も数名。ラーメンの到着を待つまでに10人くらい客が入った。
卓上には自家製っぽい辣油と昆布酢。

デフォだと冷たさそこそこなのでガッシガシ混ぜる。
氷上部には辛みあり。ピリ辛ながら地味に効く。
ホタテの風味漂う塩スープ。塩分控えめで適度。
氷からだろうか？牡蠣の風味がじわりと地味に入る。
これで動物系使ってないのか？帆立と昆布のみ？味の抜けはなく、コク/深みともにしっかりしている。

断面角、中くらいの少しウェーブ麺。
多加水でよく締まっている。芯の残る硬め。コシあり。
麺になんか混ぜ込まれている。風味はほとんど感じない。
麺量はやや少なめ～普通くらい。

アオサ、キノコフレーク、青ネギ小口がカリガリポリボリシャキジャキといい食感、風味。
ほぼ全面的に絡んでくる。スープだけだと若干飽きてしまいそうなところを絶妙に補う。

鶏はモモとムネ。ムネはモッサリだが、モモはプリッとしていて旨い。
ワンタンは2個。魚介系のなにかが入ってるのか？若しくはイッてるのか？ふたつとも独特の嫌な風味がする。う～ん、なんだろう。

完食完飲。
ベースのスープがバッチリな上、ココの代名詞であるキノコをはじめとしたアクセントも効いていて、旨かった。
ワンタンが気になるところ。デフォなのか、イッてたのか...？