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「極鶏醤油らーめん 味玉 680円」@極鶏そば 高木屋の写真東海村待望の新店.オープン直後の週末のお昼.東海っ子が押し寄せて外待ちのできる賑わい.居抜きの店内はスッキリ綺麗で,テーブル席充実のグループ向き.メニューを見ると醤油と塩の二本立て.サイドメニューが充実していて注文する人も多い.店員さん四名が一生懸命な様子は好印象.
 麺は中細縮れ.食堂で見かけるような汎用的なタイプ.あまりこだわりは無いのかな.スープは鶏なのだろう動物ベース.けして今風ではなくてノスタ的.頼りなげな出汁と強過ぎる塩分とでぎくしゃく.味玉は味付け濃い目.半玉入りなのでトッピング不要だった.ゴロッと大きなタケノコは少し硬くてエグミも残る.下ブレと思いたい.地元向けの食堂的中華そばと言えば収まりが良い.地元で重宝なお店として繁盛すると良いなと思う.

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
やはり、ラヲタ向きではないようで..
地域の方に愛される食堂になると良いですね。

ピップ | 2015年8月20日 00:06

Paulさん,どうもです。
私は塩でしたが,同じような感想です。
店の存在価値に関しても……。

RAMENOID | 2015年8月20日 00:08

醤油を食べました。
店内は、家族連れで賑わっていました。
ラヲタ向けではないですが、地元に愛され繁盛しそうです。

tomokazu | 2015年8月20日 05:47

おはようございます。
先日仕事で店の前を通りました。
機会があったら寄りたいと思います。

あらけん | 2015年8月20日 05:56

おはようございます。
ここは会社から近いのでその内行ってみたいと思っています。
外待ち発生とは地元の期待も高そうですね。

店の名はライフ | 2015年8月20日 06:58

炒飯や定食とセットでいただきたくなる感じですね
かなり好きです
最近、ノスタ系に行っていないのですが

うまこ | 2015年8月20日 09:41

こんにちは。

麺、スープ、具材ともPaulさんおっしゃるとおりにみえます。
東海は近そうで遠いです。

glucose | 2015年8月20日 12:38

どもですw

こちらちょっと遠いので(^^)
ファミリー向けですね。

taizoff(ダイエット中) | 2015年8月20日 15:04