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5/15 12:00訪問、20分後に着席。
某雑誌にて高評価だった為、すぐに訪問してみた。

一口目での感想は、「しまった…」
特に文句をつけるところは無いのだが、
スープと麺に美味しさを感じない。

チャーシュー、煮卵はまあまあだが
なにぶんベースがいまいちなので、それに足を引っ張られている感じ。
水菜だけはすばらしいと感じた。
他のこってり系のつけ麺屋も、水菜は是非取り入れるべき!

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