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屋号なき店舗...ふらりと六郷をチャリっていると、見たこと無いところにラーメンの暖簾を発見。お店に屋号は書かれておりません。塗りつぶされている屋号は「とんかつ君」。いったいここは... 取り敢えずダイヴイントゥー、虎穴に入らずんば虎子を得ず。虎退治と参りましゅ！お店は小料理屋さん風情でノーゲスト。厨房には大将と女将さんの夫婦舟。普通に愛想ありませんｗ カウンターに着席して壁に書かれたメニューを凝視。一先ず中華な風情なので「モヤシソバ」を頂くことにしました。オペレーションは女将さん。大将は何かの下ごしらえをされている感じ。ぢゅ～と、中華鍋でお野菜を炒められております。さて「モヤシソバ」。スタンダードな面持ち。あんかけ具合は割りとあっさり目です。先ずはスープを頂くと、鶏ガラ豚骨フレーバーのスープは見た目以上にコクがあります。ナカナカ旨いじゃないですか！野菜はもやしメインで、ピーマン、ニンジン、キクラゲ、豚ひき肉。シャキーン！な炒め具合が旨いっす！ニンニクも入れられていて、これまたイイフレーバーです。麺は中細ストレートな汎用中華麺。茹で加減はやや柔らかめ。そんなところで電話が... 女将さんが受話器をとって「はい、てんこうです。」と... そう、コチラのお店は道路の向かい側にあった「中華 てんこう」が、何らかの理由で移転してきたお店でした。テンポラリーの移動なんですかね？何れにしても屋号がありませんので、地元民じゃなければわからないところですｗ しっかり完食、スープも半分ほど頂いて、ご馳走様でした！後からお客さん、一人は天津飯。もう一人はかつ丼。密かに塗りつぶされた「とんかつ君」の屋号を見て訪問のお客さんか？！でも、そのとんかつ、揚げたてではなく冷蔵庫から出されました。まぁ、かつ丼ですから玉子でとじて煮られるわけですから問題ありませんが... どっかで調達したもの？！イヤイヤ、憶測でものを言ってはイケませんってことで、チャック。
こんばんは。 2年越しで、ちゃんと調理麺での追撃とは流石です。 忍者信さんが、了解した「からし丼」も是非試して頂きたいです。
きたはっさくさん、まいどです！ > 2年越しで、ちゃんと調理麺での追撃とは流石です。 蒲田全制覇を狙うものとしては、遅いくらいです！ > 忍者信さんが、了解した「からし丼」も是非試して頂きたいです。 そこまで読んでませんでした... そのメニューの存在すら確認してません...（汗）
あかいら！
忍者信
ふらりと六郷をチャリっていると、見たこと無いところにラーメンの暖簾を発見。お店に屋号は書かれておりません。塗りつぶされている屋号は「とんかつ君」。いったいここは... 取り敢えずダイヴイントゥー、虎穴に入らずんば虎子を得ず。虎退治と参りましゅ！
お店は小料理屋さん風情でノーゲスト。厨房には大将と女将さんの夫婦舟。普通に愛想ありませんｗ カウンターに着席して壁に書かれたメニューを凝視。一先ず中華な風情なので「モヤシソバ」を頂くことにしました。オペレーションは女将さん。大将は何かの下ごしらえをされている感じ。ぢゅ～と、中華鍋でお野菜を炒められております。
さて「モヤシソバ」。スタンダードな面持ち。あんかけ具合は割りとあっさり目です。先ずはスープを頂くと、鶏ガラ豚骨フレーバーのスープは見た目以上にコクがあります。ナカナカ旨いじゃないですか！野菜はもやしメインで、ピーマン、ニンジン、キクラゲ、豚ひき肉。シャキーン！な炒め具合が旨いっす！ニンニクも入れられていて、これまたイイフレーバーです。
麺は中細ストレートな汎用中華麺。茹で加減はやや柔らかめ。そんなところで電話が... 女将さんが受話器をとって「はい、てんこうです。」と... そう、コチラのお店は道路の向かい側にあった「中華 てんこう」が、何らかの理由で移転してきたお店でした。テンポラリーの移動なんですかね？何れにしても屋号がありませんので、地元民じゃなければわからないところですｗ しっかり完食、スープも半分ほど頂いて、ご馳走様でした！
後からお客さん、一人は天津飯。もう一人はかつ丼。密かに塗りつぶされた「とんかつ君」の屋号を見て訪問のお客さんか？！でも、そのとんかつ、揚げたてではなく冷蔵庫から出されました。まぁ、かつ丼ですから玉子でとじて煮られるわけですから問題ありませんが... どっかで調達したもの？！イヤイヤ、憶測でものを言ってはイケませんってことで、チャック。