2015.8.1
　ちょっと内輪で話題になったお店。行ってみました。
　綺麗な赤い暖簾が鮮やか。お店に入ると常連さんらしき方々が３人組みと1人。
　このお1人はおじいさんでして、入って奥のカウンター席に座り「写真集」を鑑賞しながらラーメンを食べています。
　私もカウンター奥の席に座りたかったのですが、先客がいたので手前の方の席に座りました。

　「五目マーボラーメン」があるけれど、普通のマーボー（麻婆）麺らしきものがないってのが不思議だ。私はマーボー麺が好きなので五目マーボラーメンを女将さんに注文。

　厨房ではご主人が汗を流してお仕事。中華鍋での調理。豆腐をどんだけ入れるのというくらい入れているし、野菜類もすごくない？おまけに片栗粉も多く溶いてるし。
　ドンブリのスープというか完全にあんかけトロトロ状態になっていて熱々。醤油の味がストレートに来るが、乾燥シイタケの出汁がかなり効いている。
　そして辛さもけっこうありますね。

　野菜類は書き並べてもしょうがないけど、白菜・ニンジン・ピーマン・ネギにラーメンには必需品のメンマとナルトも。あとはタケノコ・シイタケ・キクラゲ・豆腐。
　タケノコとシイタケが半端なく多いように思うんですけど、これで630円というのはかなりお得。
　シイタケはこんだけ入ってると味に影響が出てしまいすぎますよ。

　麺は中太麺でアンカケでコーティングされてツルリンとしているが、噛むとムチッとする。
　ちょっと全体がしょっぱめかな。

　腹いっぱい！！ごちそうさまでした。

　汗がダラダラ。会計時、女将さんから熱かったでしょとお声かけ。
　卓上に冷やしたおしぼりがたくさん置いてあって、これは気が効いています。