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日曜日13時半訪問。先客後客チラホラ。チャーシュー麺800→864円を注文。提供まで5分位。派手さはないが、期待が持てるバランスの良い彩り。アブラが渦巻くチャーシューは箸で持つと崩れる柔らかさ。スープは醤油色はっきり。何とも言えない旨さです。魚や貝がガンガン効いてるってのとは違います。麺は中細シコシコかたさは感じない。メンマネギほうれん草崩れる。後に知ったことですが、他レビューやブログ等によれば、地元食堂出身の方の店だとか。失礼ながら、そうとは思えません（？）。いや、だからこそ、なのか。駄舌には何の出汁だかわかりませんが、醤油と出汁の見事なバランスとでも言いましょうか、私はその旨さには抗えない。
は
シノさん
らめっくま
パットの星☆彡
ろくさん
ハッスル (RDB終了)
派手さはないが、期待が持てるバランスの良い彩り。
アブラが渦巻くチャーシューは箸で持つと崩れる柔らかさ。
スープは醤油色はっきり。何とも言えない旨さです。魚や貝がガンガン効いてるってのとは違います。
麺は中細シコシコかたさは感じない。
メンマネギほうれん草崩れる。
後に知ったことですが、他レビューやブログ等によれば、地元食堂出身の方の店だとか。失礼ながら、そうとは思えません（？）。いや、だからこそ、なのか。
駄舌には何の出汁だかわかりませんが、醤油と出汁の見事なバランスとでも言いましょうか、私はその旨さには抗えない。