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88点
みそホルモン麺[ラーメン/味噌]
つるおか家 本店（山形県鶴岡市）zenさん

「みそホルモン麺」@つるおか家 本店の写真大型店舗で駐車場が広く便利。お店一押し、みそホルモン麺：９００円を注文しました。スタッフ４名（うち女性１名）で営業されていました。約５分で着丼です。豚骨ベースの味噌スープに中細麺の組み合わせです。麺はだだちゃ豆を練りこんでいるとのことで薄い緑色（味はほとんどしません）です。コシのある麺も旨いし、豚骨味噌スープに入っているニンニクのバランスも良くＧｏｏｄな一品です。そして、トッピングのホルモンはトロトロで旨い！全体バランスも良く、キクラゲ、ニラのトッピングもＧｏｏｄ。ごちそうさまです。

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