2015年8月2日昼訪問

江古田で昼飯タイム
ちょっと酸味がある系がいいなと思っていて大勝軒が思いついたので訪問
さらにこちらにはキムチもりがあったのでそちらをチョイスしました
麺量は中盛３００ｇを選択
カウンター奥に着席してしばし待ちます
店内は8割程度の入りで店員は3名で対応していました
意外と時間はかかりましたが無事に到着です
キムチ入りのつけ汁は提供前に電子レンジで温めているのでアツアツです
こういった細かい対応はうれしいですね
麺はわりと細めで量的には大勝軒としては少な目かな
つけ汁にはキムチがなかなかの量が入っています
種類は白菜キムチで辛いというより酸味がけっこうくるタイプです
酸味のあとには魚粉系のベースの味も感じられました
チャーシューは1枚で大勝軒系としてはこれも珍しい？ほろほろ系
噛みごたえあるやつが好きですがこれも悪くないかな
その他の具はメンマとナルトと海苔とほうれん草？
これらはもうちょっと豪快に入っているとうれしいですが
それでも他の店にはないキムチ味けっこういいです
暑くて酸味を欲したときにはかなり有りでした