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2015年8月5日用賀でお仕事。オープン前から気になっていたけど来れていなかったのでとりあえず訪問。メニュー構成などから見ると壱六家系みたいね。しっかりと旨味のあるスープ。醤油が強すぎず良い風味。豚骨も濃すぎたりざらつき過ぎていなくて好印象。いいね。製麺所はわからなかったけど麺もグッという歯ごたえと、適度な風味でスープとのバランスも良い。ほうれん草が美味しかったのが印象的。チャーシューは大きいけど味の印象が残っていないな。なんでだろう？美味しかった。また来たいけどなかなか来ないしなぁごちそうさまでした。
VUM
さんわた
TT
けーやん
用賀でお仕事。
オープン前から気になっていたけど来れていなかったのでとりあえず訪問。
メニュー構成などから見ると壱六家系みたいね。
しっかりと旨味のあるスープ。醤油が強すぎず良い風味。豚骨も濃すぎたりざらつき過ぎていなくて好印象。いいね。
製麺所はわからなかったけど麺もグッという歯ごたえと、適度な風味でスープとのバランスも良い。
ほうれん草が美味しかったのが印象的。チャーシューは大きいけど味の印象が残っていないな。なんでだろう？
美味しかった。また来たいけどなかなか来ないしなぁ
ごちそうさまでした。