JAZZの流れるお店横浜げんき亭 蒲田店は、流れているのはJAZZだけではありません。何とも言えないよどんだ空気、けだるい空気が流れております。お店の名前に反して、店員さんは何とも覇気がない感じがします。

らーめんは￥500と非常にリーズナブルな価格設定ですが、ファースト･インプレッションでその理由が判ります。トッピングはノリとワカメとチャーシューと非常にシンプル。と言うかとっても寂しい感じです。

スープは、うす〜い家系の豚骨醤油スープと言う感じです。味付けも薄くコクも少ないスープは通常の家系の豚骨スープを半分に割った様な感じなので、スープとしてはかなりあっさりしております。ニンニクでも投入しようかと思いましたが、おろしニンニクはだいぶ長い間放置されているのか、フタが開くことはありませんでした。

麺は中太のストレート麺。これがまた曲者。コシがあると言う感じではなく、茹でが足りない？と言う感じの麺です。しかしながら食べている間ズーっと同じ感じでしたので、決して茹でが足りない訳ではなく、まさしく硬い麺なんだと思われます。麺としても美味くないです...

トッピングのチャーシューもいまいちです。以前は、チャーシューを一本買いしたくなる様な美味しいチャーシューを提供しておりましたが、今ではすっかりつまらないチャーシューになってしまった感じです。うーむっ...

ご馳走様でした。