先日は、此方の新店へ立寄って来ました。　
平日の夜19時頃に店舗前の駐車場に車を停めて、入り口に向かうと店内は満席で入店待ちの先客が3名居たので店舗前に置かれたメニュー表を見ながら席が空く時を待つ事にしました。　
5分程待つと店員さんの案内で席に着く事が出来ました。　
そして、外待ちの時に見たメニュー表から選んだ首題を口頭で注文。　　
すると店員さんからチャーシューをバラとローストの何方か好きな方を選んで下さいと言われたので、後者を選択しました。　

ラーメンは注文してから9分程経った頃に着丼したので、何時もの通りスープから頂いてみましょう。
香味油が浮いたスープをレンゲで掬い啜ってみるとカエシがハッキリ自己主張した仕上がりで、出汁は私には少し弱く感じます。　
麺は、ストレートの中細で気持ち硬めの茹で加減。　
歯切れ好い食感で中々美味しい麺ですね。
具材は、長さ5～6センチのチャーシュー2切れ・海苔・メンマ・カイワレ・刻みネギで、低温仕上げのローストのチャーは柔らかな食感で、美味しい品でした。　　
ご馳走様。