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「中華そば¥540(オープン記念価格)」@麺処 いぐさの写真新店情報なので、優先して投稿します。

ツイ友さんや店主さんのつぶやきを拝見して、早速の訪問。
一昨日のオープンからこの日まで全ての基本メニューを500円(+消費税)で提供するなんて聞いたら、もう行くっきゃないっしょ(*^_^*)
前日連食したのにまた?とシブる連れを説得し、早々に車を走らせます。

開店50分前の10時10分頃到着し、何とかP.PをGET。
外の様子を覗きに来られた店主さんと初めましての挨拶を交わし、準備された椅子に座ってその時を待ちます。
少しすると女性店員さんからメニューを渡され、つけ麺と塩そばと中華そばとで悩みます。
どれも甲乙つけがたいので、エーイ全部頼んじゃえ(*^_^*)
ということで、連れと3品をシェアすることに。
ほぼ定刻に暖簾がかかって店主さんご挨拶の後、奥のテーブルに案内されます。
その時の並びは、30人くらいだったかな?

店内は2人がけテーブル2卓に、4人がけテーブル4卓の造り。
本店の店主さん始め、多くの方から開店祝いの花が飾られています。
厨房では、店主さんを含め男女各3名の体制。
この日は優勝軒上尾店の方も助っ人でいらっしゃってるようですが、初日につぶやかれていた接客の戸惑いは全くといっていいほど感じられませんでした。

10分とかからずに、まずは中華そばと塩そばが到着。
今回は、先達未レビューの中華そばをレポートします。
写真を撮って、いただきマース!

スープは、他の系列店ではお目にかかったことのない純粋な清湯系。
鶏油が程よく浮いていて、爽やかさを演出しています。
レンゲで啜るとまろやかで微かに甘さを感じさせ、他の定番メニューと同様かなりレベル高いですネ( ^ω^ )

麺は細めのストレートで、量は140g。
nijiと同じくカネジン製と思われ、茹で具合はいくらか硬め。
つけ麺とは異なるパツンとした食感ながら、あっさりスープとの相性もよくかなりまいう〜

具は鷹の爪,刻みネギ,カイワレ,ノリ,メンマにチャーシュー。
刻みネギはシャキッとしていて、このタイプにはピッタリの彩り。
ゴリタイプのメンマは思ったよりも柔らかい歯応えで、タップリ入ってるのは嬉しい限り♪
チャーはローストポークを選びましたが、肉の旨みをしっかりと味わえますヨ(^^)/~~~
固形物は余裕で完食しましたが、この後つけ麺に取り掛かるので半分くらい飲んで自粛しましたm(_ _)m

到着した時からお店を出るまで、いろいろと気を使って下さった店主さんに感謝申し上げます。
近いうちに再訪予定なので、他の塩そばやつけ麺はその時にレビューします。

ごちそうさまデシタ!

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

おはようございます!

早いですね〜〜♪
ブログやTwitterで気になっていましたが、仕事で身動き取れず(泣)
麺はカネジンなんですね。ほん田出身なので、てっきりアチラかと思いましたが。
場所的には、なかなか行きにくい所ですが、伺ってみたいですね〜〜

NORTH | 2015年8月10日 05:45

naoさん,どうもです。
ガンガン情報は入ってきてました。
流石にハイレベルのようですね。
そのうち行ってみます。

RAMENOID | 2015年8月10日 05:49

こんにちわ~

さすが早いですね~!
もうちょっと近ければ自分も仕事前に行っちゃっうところなんですが!!
オープン開始から行列店みたいですね。
少し落ち着いたところで追従しますよ~!

バスの運転手 | 2015年8月10日 08:54

毎度です~

早いですね~
開店時30人、さすがですね。
やはりスタートからハイレベルのようで。
なるべく早めに伺ってみます。

としくん | 2015年8月10日 08:54

おはようございまーす!

早いですねぇ~。
一度に3つのメニューを食べ比べできるのは羨ましいですよ。

ワタクシも早めに行こうと思ってますが、
訪問の際は何にするか、かなり悩みそうですわw

たく☆ | 2015年8月10日 09:04

おはようございます^ ^
早速ですね〜♪( ´▽`)
昨日の夜はnijiさんへ行きましたがこちらもいいですね〜(≧∇≦)

ヒデ | 2015年8月10日 09:06

こんにちは!

やはり埼玉ですね~~ 今度、埼玉ツアーに行きたいと思います。

Hiroshi | 2015年8月10日 09:16

こんにちは。
新店のレビューありがとうございます。
清湯に細パツ麺の組合わせはかなり好みなので機会があれば行ってみたいです!

店の名はライフ | 2015年8月10日 09:42

こんにちは。

早速の突撃ですね。
自分も情報は得ていたのですが、土曜の夜に用事があったので
埼玉方面は難しかったです。
中々レベル高そうですので、狙ってみます。

ももも | 2015年8月10日 12:01

こんちわわ~♪

早速の新店レポート乙デス!
こちらの店主サン、ほん田出身なんすね~♪
バイクで行くには微妙な距離。。(苦笑)
気会があったら狙ってみまーす
※先日はお祝いコメ、ありがとうごじゃいました♡

ももたろう | 2015年8月10日 12:21

どもですw

早速行かれましたか!
さすがです!

taizoff(ダイエット中) | 2015年8月10日 14:44

こんにちは。

さっそくのレポ上げありがとうございます。
また埼玉に気になる新店ですか・・・。
とても追いつきません(>_<)。

glucose | 2015年8月10日 15:43

こんにちは〜
早速行かれましたね。
さすがハイレベルのようで機会を狙ってますよ。

こんばんは。
新店レポご苦労様です。
レベル高そうな一杯ですね〜
地理的に厳しいですが、なんとか追撃したいです。

kamepi- | 2015年8月10日 21:08

こんばんは!

ほん田さん出身ってコトで気になってるんですよね~。
つけ麺のレビューもお待ちしていま~す♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年8月10日 21:55

こんばんはー
美味しかったようですね~~
自分もこちら狙ってますよ~~

キング | 2015年8月10日 22:31

naoさん こんばんは。

これほどのハイレベルのラーメンが540円で食べられるとは素晴らしいですね。
具材も素晴らしい、また埼玉遠征行きたいですね。

きくりん(H,K)  | 2015年8月11日 00:38

おはようございます。
新店レポお疲れ様です!二人で3品シェアいいですね♪私はラーメン屋は一人で行くことの方が多いので、一人で3つは無理かなww

poti | 2015年8月11日 08:14

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんばんは!

こちら気になっています。清湯でもコクがしっかりしていておいしそうです。

それにしても、全部頼んじゃえって。。。さすがですね!?
奥さんも理解があって、スバラシス!

なまえ | 2015年8月11日 21:19